中国明星高圆圆漫步在繁盛的杏树前，闻着花香，学习怎么授粉，还被蜜蜂蛰了一下。这是两组中国电视台的工作人员为“杏仁之乡”——美国加利福尼亚拍摄的纪录片。当地的杏仁业协会聘请高圆圆当其产品在中国的形象大使，而这只是众多加利福尼亚州坚果种植商开辟中国新市场的一步。去年，美国的农产品出口额为１１５８亿，创下历史新高。专家们说，中国、印度这样的发展中国家，未来的市场增长潜力巨大。

　　据美国农业部的数据，去年，中国超过加拿大成为美国最大的农产品出口国。位于弗雷斯诺市的加利福尼亚州立大学农业经济中心主任米切尔·帕吉博士说：“人人都把亚太地区视作未来发展的方向，试图在这个新兴市场中占有一席之地。”

　　过去７年来，加利福尼亚州的农产品出口稳步增长，即使在经济不景气时，坚果出口都是增速最快的。杏仁、核桃和开心果是这个州出口最多的产品。但专家们说，如果特色农作物产业想要保持这样的增速，必须采取更好的市场营销手段。加州杏仁协会的国际营销专家贝基·塞利诺说：“必须要考虑文化因素。”

　　因此，需要聘请像高圆圆这样的中国本土电影明星，让人们感到亲近一些。她塑造的是一种健康、成功的生活方式，在中国受到很多人仰慕。

　　亚洲日益壮大的中产阶级越来越关心自己的身体健康。美国西部开心果协会主席吉姆·西恩说，这促成了坚果及其他特色农产品市场的繁荣，市场营销人员正在这点上大下功夫。

　　过去两年来，美国核桃出口急剧上升。加州核桃协会认为，这都归因于中国和土耳其市场的快速增长。协会正尝试改变消费者的行为，他们雇用大厨教宾馆、饭店里的厨师怎样用生核桃做菜。

　　帕吉表示，除了文化差异，坚果出口商还面临着高关税、电力短缺，和由于基础设施不佳带来的运输困难。但他预测，当这些问题得到解决时，更多的加州企业会把目光投向亚洲。帕吉说：“比起美国，中国有更多的中产阶级消费者，而且这个群体还在不断扩大。”

　　（：：美国《好莱坞报道》网站３月１日）