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为节能开办煮鸡蛋培训班

瑞士人为何被称为“环保冠军”

http://qnck.cyol.com ::撰文、摄影 沈海滨 2010-12-24 13:32 中青报订阅

  自1291年建国以来,瑞士一直以亲近自然为发展原则,如今“绿色”早已是瑞士人的生活方式与态度。作为欧洲中部多山的内陆小国,瑞士的各种资源相当贫瘠。不过,温和的气候、美丽的山水、纯净的空气,成为瑞士发展旅游业的绝佳条件。瑞士已成为欧洲人的疗养胜地,许多名人都在瑞士留下了足迹。

  前不久,“绿色”的瑞士吸引了我的眼球,我亲身感受了瑞士人的低碳生活。

  在瑞士苏黎世机场,我看到雨水被收集起来,用于冲洗厕所。机场跑道旁边就是一个面积约0.74平方公里的自然保护区,机场周围的数个自然保护区构成了该地区的第二大湿地。

  位于瑞士最南端的提契诺州,在不足100平方公里的范围内,既有湖滨城市的温和气候和婀娜多姿的棕榈树,又有海拔3000米以上的高山和冰雪覆盖的冰河。在这里,最酷、最拉风的旅行方式就是租一辆自行车,骑行山水间。徒步也是亲近自然的最佳方式。

  我有浓重的“火车情结”,因此,瑞士最吸引我的就是伯尔尼纳快车。伯尔尼纳线路于1910年投入运行,使用了电力机车,电力源于水力发电,百分之百的环保。旗舰列车是伯尔尼纳快车观景列车,旅客乘坐该列车从库尔冰河出发,前往棕榈树摇曳的蒂拉诺,全程历时4小时,沿途跨越196座桥梁,穿越55个隧道。

  “我们没有资源,有的只是两只手。”这是崇尚自然和简单生活的瑞士人经常挂在嘴边的一句话。瑞士人平时买菜用筐装,去超市购物用纸袋,家庭日常用的洗涤制品大多买简装的,回家后分装到事先准备好的旧容器里慢慢用……

  在瑞士,人们的低碳行为随处可见。在以水闻名的苏黎世,尽管不缺水,但那里的雨水被收集起来用于冲洗厕所,用过的废水也要集中处理后才能排放。苏黎世受益于先进的水净化和处理系统,1200个喷泉汩汩流出的水全部达到饮用水标准。苏黎世被评为世界上“生活质量最好的城市”。

  瑞士人煮鸡蛋的故事,在欧洲几乎家喻户晓。故事讲的是瑞士人为推广一种节约能源的办法,在全国各地开办了煮鸡蛋培训班。该办法简单得不能再简单了——在锅里放冷水,把鸡蛋放进水里,水沸腾后立即关掉电源,让余热把鸡蛋煮熟,这样可节省一半电能。这个故事似乎令人难以置信,富有的瑞士人会如此抠门?不过,这确实是瑞士人真实生活的一幕。

  除了日常生活,瑞士人在大的方面更是不含糊。比如清洁可再生的“地热源”概念,就是瑞士人在1912年最先提出的。经过近一个世纪的发展,如今的地热技术应用已惠及全世界,并成为瑞士供热市场的主流技术,每年可为每个瑞士家庭节约一大笔开支。

  瑞士空气清新、环境优美,与百余年来的环保努力密不可分。瑞士的二氧化碳、二氧化氮、臭氧等排放量均低于欧洲标准。瑞士还是欧洲对汽车尾气排放标准要求最高的国家,也是欧洲最早使用汽车尾气净化装置的国家。

  环保需要公众的支持和参与。瑞士是世界上垃圾处理最有效、最彻底的国家之一。瑞士对家庭垃圾进行分类和回收,生产再生产品。各家各户在家里对废弃物进行分类,把玻璃、纸、铁、铝、油、电池、轮胎、家具、砖瓦、化学药品等垃圾送到不同的回收点,庭院树叶、杂草则在院子里做堆肥。

  瑞士各级政府和环保组织通过网络公布各类环保法规。环保教育是瑞士中小学教育的重要内容,大多数中小学都开设了“人与环境”课程。严格的环保措施催生了瑞士的环保产业。由于政府的重视和企业、民众的支持,瑞士在垃圾回收利用、废水处理、环保设备、节能及低污染发电等领域,已处于世界领先地位。

  或许,世界上任何一个地方的人都不像瑞士人这样偏爱环保产品。一项研究显示:在瑞士,人们不仅购买环保食品,也在交通、金融、住宅各个领域注重购买“绿色”产品。在瑞士销售的食品中,4.7%是环保食品,而且这一比率还在以高于世界平均水平的速度增长。

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