本来，大自然早就给您准备好了新鲜的食物。但人总是贪婪，老想多储存一些，让自己少挨饿。于是，就有了不年轻的食品。　　

　　要吃，就吃青春的嫩草吧！我是说，老牛。

　　而您，只有多吃青春的食物，才会让您充满生命的活力！

　　吃新鲜的食物，能给您的身体带来多大变化，估计一般人都没试过吧。

　　抛弃冰箱　吃新鲜的

　　我有一个因心脏衰竭被医院判了死刑的朋友，后来重获新生。除了医生的救助原因以外，还有一个重要因素就是：抛弃冰箱，每天吃的都是现割、现炒的菜。当然，他的菜，有大部分是营养丰富但口感并不讲究的野菜。他吃的鸡蛋，基本也是院子里的鸡当天下的。您看，从这些青春的食物上面，老兄获得了重生的能量。

　　还有一种现象不知大家思索过没有，就是世界上几乎所有的长寿村，都不是富得流油的村落。那里的人，几乎不知道保健品是什么玩意儿，也没有什么营养搭配、平衡之类的繁琐。但有一个共同特点：吃新鲜的食物。

　　世界第五大长寿村广西巴马村的人家，家家户户每天煮一大锅菜粥，这种粥是玉米面和各种新鲜的蔬菜做成的。巴马人还经常吃一些自然生长，而且生长迅速、新鲜嫩芽多的植物，如苦麻菜、藤藤菜。新鲜的、带着强大生命力的各种菌类和豆类，在他们的食谱中最常见。所以，他们的身体活力强、能够长寿根本不足以为奇。

　　本来，大自然早就给您准备好了新鲜的食物。但人总是贪婪，老想多储存一些，让自己少挨饿。于是，就有了不年轻的食品。

　　所以，因为惰性，我们已经习惯那些加了防腐剂的安逸食品，但您要清醒：它们往往是不年轻的半老徐娘，抹了粉儿，面子看着年轻，骨子里已经不行啦，吃着，还有什么能量呢？

　　食物也会报复人

　　食物的能量和任何能量一样，都不是永恒和静止的。妥善地安置它并给它一个很好的生存条件，是保证它最终能给您奉献出最大能量的一个基本前提，而虐待食物，最终受害的是吃它的人。

　　房子，是现在社会上很多人都为之疯狂和烦恼的。没有房子，人就没有安全感，一间合适的房子，可以使您的肉身躲避自然界中的日晒、酷暑、风寒与湿邪，保存生命的活力。

　　所以，房子是人的庇护所。

　　食物，也同样如此，需要房子来为它遮挡太阳的紫外线、隔绝空气中氧的侵害、避免周围腐败的能量对它的影响、隔绝适合霉菌繁殖的湿气与温度。否则，这些捣乱的家伙，就会使食物的能量降低。

　　但是，我们很多人都没有注意到要给食物准备一个房子。人们常常把食物随意放在厨房的阳台上、电视机前的茶几上，让它们裸身暴露在空气和日光之中，任由茶叶慢慢由青绿变成黄绿……

　　当我们去食用它们的时候，它们已经被腐蚀得遍体鳞伤，能量降低了很多，有的甚至已变成负能量，威胁我们的健康和生命。

　　善待好食物，有时比寻找到好食物更重要。

　　如何给粮食找房子呢？首先有个大原则，那就是少买、少存，尤其是考虑到，它们是否要度过夏天。

　　盐罐、糖罐、调料罐，最好是有密封的塑料圈的。用小规格的调料罐是明智之举，因为像胡椒粉、大料、花椒等调料也怕潮气。

　　冰箱，绝不是食物们最安全的房子。有人统计过，经常吃冰箱储存食物的人，寿命要比少吃冰箱食物、常吃新鲜食物的人短。一般情况下，肉类生品冷藏时间一般为１～２天，瓜果、蔬菜为３～５天。像饮料或酱料这样的液体食物，一旦打开，就不能维持多久了。

　　（：：摘自《身体到底要什么》　江苏人民出版社２０１０年１１月版　定价：２９．００元）