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日本餐厅办“黑暗”餐会

蒙上眼,猜猜今天吃什么

http://qnck.cyol.com 2010-08-31 15:07 中青报订阅

  如果蒙上你的眼睛,让你和陌生人一起享用一顿未知的晚餐,那会是什么样的新奇感觉呢?这两天,在日本一家餐厅,就正在搞一个名为“黑暗食堂”的活动,一起去体验一下吧!

  据日本《钻石周刊》报道,东京赤坂的一家餐厅从4年前开始,不定期地举办这种有趣的“黑暗食堂”餐会。每次餐会主题都不同,餐厅的宣传口号是:“因为看不见所以美味,因为看不见所以快乐,因为看不见所以流行。”今年的餐会在8月22日至31日举行,有很多食客慕名前来。

  餐厅门口挂有一张黑色幕布,客人无法看见里面的情况,在将各自物品寄存后,客人被蒙住双眼领入餐厅。在被服务员告知“这儿就是你的座位”后,客人坐下来,用手试探性地摸摸前面的桌子,上面早已准备好了各式餐具。

  大家坐在一起,在黑暗中相互感受对方的存在。就在大家与身边的人寒暄时,听见餐厅负责人说:“欢迎大家光临!这次‘黑暗食堂’的主题是‘太空’,大家可以一边享受太空旅行,一边享用美味的西式餐点。火箭马上就要发射了,大家等我数完数后一起干杯。3、2、1、0,火箭发射!”随着负责人数到零,餐厅喇叭里顿时响起了火箭发射升空的轰鸣声和宇航员之间的对话声。与此同时,大家一齐欢呼起来,并举杯共饮。

  当客人们沉浸在这种仿佛置身于太空的氛围时,香味四溢的菜肴已经摆在了自己面前。“这是什么?”大家相互询问,并且用鼻子去闻,用手去摸。然后,开始在这种从未有过的状态下,一边用餐一边揣摩食物的种类,有的食物很快就能被客人猜到,也有很多食物大家怎么猜都不知道到底是什么。

  酒足饭饱走出餐厅后,客人才能揭开眼罩,与刚才同桌用餐的人相见。想起刚才无拘无束与对方交谈的情景,所有人心中都泛起一种亲近感。而这正是餐厅想要达到的效果。 

    (::彭永清)

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