说起楼顶农业，可能不新鲜了，但在楼顶上种蔬菜不用土而用“气培法”，你听说过吗？

　　去年年底，我跟随某省环保厅的代表团去新加坡考察节能环保项目，一种楼顶果蔬无土培育的技术让我眼界大开，惊叹不已。

　　据陪同我们的新加坡当地官员介绍，新加坡国土面积中只有１％的可以用来耕种，因此，新加坡所产的果蔬非常有限，供应的果蔬产量只占整个国家需求量的５％，剩下的９５％只能从其他国家进口。

　　每天都有大量果蔬从世界各地运往新加坡，途中消耗了很多石油和能量，同时也给城市造成了很大的污染。对一个拥有４００万居民，其中九成人挤在高耸大楼里的新加坡来说，城市环境正在恶化。新加坡一直试图开发一种能在城市里生产出大量果蔬的方法，但受到两大因素的制约：一是没有足够的空地；二是没有足够的土壤。

　　后来，新加坡的一位科学家经过１７年的钻研，终于使难题有了突破，他研究出了亚洲第一座无土种植的实验农场。更为奇妙的是，这个农场就放在新加坡随处可见、被闲置的大楼楼顶上。这种方法被命名为“楼顶果蔬无土种植法”。

　　具体做法是：果蔬不需要栽在土壤中，而是直接悬在空中，果蔬的根被悬吊在半空中的菜槽里，它们生长所需要的养分被直接喷在裸露的根部上。这样，粘附在果蔬根表面的水膜，就变成果蔬需要的养分来源。这种方法不需要土壤，就能生产出丰盛的瓜果蔬菜。它只使用了传统农耕１／１０的水，还节省了灌溉时需要的宝贵能源。据介绍，我们参观的这家农场借助这种新方法，每年能为新加坡的各类超市提供价值达２００多万美元的莴苣。这些莴苣的口感非常好，很受新加坡市民的欢迎。

　　不过，这种无土培育法也有一种缺陷，那就是培育的大多是温带果蔬，而温带果蔬需要凉爽的气候，但新加坡的天气偏偏很热。因此，必须要经常性地给蔬果灌溉水分以降温，灌溉需要电力，会消耗掉不少电能，也有碳排放。

　　此后，新加坡的科学家开始了新一轮探索，对无土培育法进行了改良，空气种植法应运而生。它利用若干个低瓦的气泵来传递高压空气，高压空气再将果蔬需要的养分转化成细微的水雾，从而达到既提供了养分，又降低了温度的目的，气泵系统则由简易的水族箱帮助驱动。这种空气种植法的用电量较之前的方法降低了九成，而且真正做到了环保，在未来肯定大有可为。