今天跑步时经过马丁·路德·金路，有件事让我觉得比较震撼。这条路上有一栋旧楼，５０多年前是驻德美军兵营的军官住宅。东西德合并后，美军大规模削减兵力，这里的军队撤走了，这座楼成了国际学校校址，我儿子刚到德国读书时就在这里报到。现在学校有了新校址，旧楼要维修。让我惊奇的是，维修中的这座楼外有一个大牌子，上面的口号不是“大干快上……”等，而是“我有一个梦想”（马丁·路德·金的名言），下面接着列出了维修这所房子的所有承包商，比如：电力供应公司（责任人、网址、电话）、管道维修公司（责任人、网址、电话）、窗户安装公司（责任人、网址、电话）、油漆粉刷公司（责任人、网址、电话）、内部安装公司（责任人、网址、电话）、垃圾处理公司（责任人、网址、电话）等。

　　这个社区的房子有５０多年历史了，可里面的设施和当初一样耐用。我也曾叫管工来家里维修管道，一般是头发堵塞了下水道，别的设施几乎没发生过任何故障，说明房子的质量没说的。

　　记得来维修的管工是一位能说流利英语的德国老人，他原来是美国驻德国大使馆的管工，后来使馆迁到柏林，大使馆邀请他一起东迁。老人考虑到已在这里买了房子，老伴不愿意去柏林，就留下来继续在社区管物业。作为管工，他很为自己的职业骄傲，深受社区居民尊重。

　　我之所以要提到这些，是想说，德国工人的技术水平非常高，做事一丝不苟。拿修这栋旧楼的人来说，他们把自己的名字写在大牌子上，认认真真地把维修房子当成梦想去实现。

　　德国学校在初中就分文科中学和普通中学，前者的学生毕业后升入大学，后者的学生毕业后进中专技校。上大学的人是少数，多数人上中专技校。可别小看中专技校的毕业生，一位好秘书甚至可以比医生挣得多。我的秘书朋友玛缔娜挣的就比她当医生的同学多，她会３国语言（英语、德语、法语），非常职业和敬业。

　　去年，我曾应邀到国内一所大学去给女大学生做讲座，题目是“女儿当自强”。在座的大学生问我，毕业后找工作难怎么办？我说可以去当保姆啊，找不到理想的工作，就先从能养活自己的工作做起。

　　也许我说这话很多大学生不爱听。我告诉你一件真事。

　　我有位大学同班同学，家境优越。有一次，这位同学的先生郑重其事地问我：“您说，这世界上什么职业最好？”我说：“我也说不上来，您说说看。”他说：“我看，像医生、律师这样的职业都不怎么样。当医生和律师需要头等智商，学习的过程又漫长，到了上班时，服务对象都愁眉苦脸的——来看病的人不会高高兴兴的，找你打官司的就更不会嘻嘻哈哈的。”我说：“是呀，那你说什么是好职业呢？”他说：“我看，像饭店服务员、大厨是最开心的职业。你想，来饭店消费的人一般都穿得漂漂亮亮的，吃饭的人一般不会哭着来吧？饭店的工作环境又好，所以我想让儿子学酒店管理，先从大厨学起。”

　　后来，他儿子果然选择了酒店管理专业。高中毕业后，父亲送儿子去大饭店里学手艺，一年后儿子回到家，做的牛排比上海四星级酒店大厨做的还好。去年，这孩子被美国康奈尔大学录取为酒店管理专业的学生。相信有这一年“学徒”的经历打底，他将来一定是位好经理。不当经理还可以当大厨，反正一辈子饿不死。

　　劳动本无贵贱之分，教育的目标就是培养合格的劳动者，为社会输送合格的公民，一个有责任心的公民，到哪里都会受到尊重。富家子弟可以去学厨，找不到理想工作的大学生怎么就不能当保姆？

　　你看大厨这职业怎么样？