中国国家主席胡锦涛１１月１８日宴请访华的美国总统奥巴马。这是最高规格的国宴，涉及中美两大巨头，本身就具有新闻性、趣味性，大概一般读者都会想知道：那晚的菜色是什么？

　　据媒体报道，那“四菜一汤”——翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼，再加上一道冷盘——现在中国各地都已经流行起来，被酒楼打包成了专门的“奥巴马套餐”、“山寨版国宴”，充分利用名人效应，广受市场欢迎。但舆论着眼的，还是这顿国宴所体现的“节俭不失精致”的精神。据说，四菜一汤的国宴标准是中国已故总理周恩来当年敲定的，胡锦涛这些年来一直践行，如去年北京奥运开幕式前宴请五大洲贵宾，也是四菜一汤。

　　而在现实中，在中国工作过的人都知道，哪怕只是个地方小官员设宴，场面与花费往往都超出上述的国宴标准，地方上各大酒店和娱乐场所，也往往停靠了大量的公车。

　　舆论大谈国宴菜单，其实是想抨击一般公仆的公款吃喝。这个议题向来为媒体所关注，也是中国民众深恶痛绝的官场不正之风。

　　一名全国人大代表最近就建议修法遏制过度应酬、公款吃喝，包括设立“挥霍浪费罪”，同时立法实行公务接待标准化，各级政府必须公开公务接待具体预算，并由人代会审议核准预算中所有公款消费的额度，年终决算依年初预算进行，超出预算要进行行政问责。

　　（：：新加坡《联合早报》１１月２９日）