我教一群美国人学中文，决定采用寓教于乐的方式，用麻将教他们简单的数字。结果，他们竟然成了“麻将迷”。

　　我先在一块白板上把麻将的基本概念、游戏规则做了简要介绍，学生们都表示完全理解，纷纷拍下照片拿回去温习。为了尽快开始玩儿，他们必须首先学会怎样认识和说出东、南、西、北风，学会说“吃一个”、“碰一个”、“和了”。上课进度相当好，“活学活用，立竿见影”。真正开始打牌的时候，却发现还有好多东西要逐一讲解。

　　我一开始没有教他们“清四碰”、“十三幺”这些复杂的术语，而是从最基本的开始，教会他们通过掷骰子的公平方式决定谁先抓牌、用逆时针规律决定游戏的秩序。那一堂课对我的英文表述真是严峻考验。

　　学生瑞十分享受中国文化的乐趣，专门穿上唐装，并自始至终用笔记本记录我的话。吉姆和玛格丽特是大学教授级人物，很快理解了麻将的逻辑，学得很快，但他们提出的问题经常让我头疼不已。托马斯是最挑剔的，他不参与打牌，只给玛丽娅当参谋。第一把瑞很快就“和了”，托马斯严肃地指出：“你只有１２张牌，怎么能和？”揭发了瑞的“诈和”。最终，在托马斯的认真参谋下，玛丽娅和了真正的第一把。

　　那一天的“中文课”上到很晚，大家都想和上一把牌。课后，他们商定继续学习打麻将，并在课余时间轮流到各家操练。我回国的时候，把麻将留在瑞家里，希望听到他们和牌的好消息。托马斯常常给我发邮件说：“Ｃｏｍｅ　ｔｏ　ｐｌａｙ　ｍａｈ－ｊｉｏｎｇ　ｗｉｔｈ　ｕｓ．　Ｗｅ　ｃａｎ　ｂｅａｔ　ｙｏｕ！”（来跟我们打麻将吧，我们会赢你！）看来，这群美国人还真上了“麻将瘾”。

　　跟美国人接触多了，我发现美国人很爱“跟风”，尤其爱跟“中国风”。中国人的火锅成了美国人“跟风”的对象，不过他们的火锅简陋了一些，只能煮牛肉、羊肉、奶酪之类，没有我们的红油辣子、葱姜酱料，而且筷子也不会拿，一边吃，还一边举着本“说明书”，时刻检查自己有没有操作错误。