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我领教了意大利的“慢生活”

http://qnck.cyol.com ::文 刘铁石 2009-09-08 14:45 中青报订阅

  意大利有30多个城市加入了“慢城市”的行列。

  前段时间我到意大利旅游,已经移居当地的朋友开车来机场接我。在去他家的路上,朋友把车开得极慢。透过车窗,我还不时看见公路旁竖着“时速20公里”的路标。这让我大惑不解,朋友解释道:“意大利现在正流行慢生活,所以我车子开得有点慢。”

  到了朋友家,朋友亲自下厨款待我。吃午饭时,面对着一桌美味佳肴,饥肠辘辘的我禁不住狼吞虎咽。而朋友夫妇却在一旁细嚼慢咽,一副不紧不慢的样子,与我的吃相形成鲜明对比。我顿时感到非常诧异。朋友明白我的疑问,笑着对我说:“我不是在车上告诉过你嘛,意大利流行慢生活——车得慢慢开,路得慢慢走,书得慢慢读,饭得慢慢吃。吃饭不仅是满足口腹之欲,更是对眼、耳、口、鼻、触觉这5种感官的一种激活。很多意大利人还在自家院子里种菜,从头到尾地享受食物带来的乐趣。”

  第二天下午,朋友带我去观赏市容。布拉城风景秀丽,人行道畅通,花园绿地随处可见,咖啡小馆俯拾即是。为了证明自己“有时间”,很多人都在花园绿地里休息。刚开始我还不太习惯“慢行”,有个年轻人拿着秒表向我走过来,询问我为什么如此匆忙。我感到莫名其妙,不知该说什么。朋友走过来,向那个年轻人解释说,“我朋友刚从中国来意大利,还不太习惯这里的生活。”

  年轻人听了,点点头离开。老王告诉我说:“这个年轻人是‘放慢时间协会’的会员,他们的工作就是手拿秒表、观察路人,如果发现有人不到半分钟就走了50米以上,他们就会上前给予‘劝导’。”

  傍晚,老王带我到一家慢餐厅吃晚饭。慢餐厅是一个休闲减压的好地方。有餐饮,又有棋牌等娱乐项目。很多慢生活爱好者在这里一坐就是一天。要上几样饮料、点心,手捧文件、书籍,不急不忙,像在办公,又似休闲。老王告诉我,“慢生活”的理念已经渗透到西方社会的各个角落,目前,仅在意大利就有30多个城市加入了“慢城市”的行列。慢生活并不意味着懒惰,而是一种有益身心健康的生活方式,它让人们在生活中找到了平衡和乐趣。

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