做饭、吃东西以及喝酒，除了食物本身的味道，我们也希望它看起来很美观，希望它发出的声音令人愉悦。又有谁不喜欢烤香肠时的“咝咝”声、炖锅中“嘟嘟”地泛起小泡泡呢？

　　从另一方面而言，吃东西时发出的种种声音，是我们尽情享受食物时的“副产品”。可我们发出的这种声音对别人来说，是否也同样享受呢？其实大部分人会对此反感，这到底是为什么呢？

　　我最近总听到有关这方面的抱怨。听说有个人每天被同事吃苹果的声音折磨，他描述了那种持续的“嘎吱”声，而且每“嘎吱”一次后就会跟上一种又快又脆的吮吸汁水的声音，一次两次还可以，整天这样简直快把他逼疯了。我很同情这个“受害者”，但同时我也同情这个吃苹果的人。因为这件事让我想起了父亲，他就不能忍受某些噪音，所以在家里我们都必须忍受苛刻的规定。

　　如果我们吃苹果，苹果一定要削皮并且切成小块才行，大口啃着吃是绝对不行的。吃东西时禁止发出“嘎吱”声，如果我们在吃糖时是“嘎吱嘎吱”地嚼着吃而不是轻声吸吮着，我们的糖就会被没收。也许这些都不算什么，最令我感到郁闷的，是要用吸管来喝酒或饮料，因为当我们喝到杯底时，如果一直用吸管，就会吸到杯中的空气，这时就会发出“嘶嘶”的声音，然后我们就会被父亲臭骂一顿，所以只能眼睁睁地看着最后一口却不能一饮而尽。

　　很多年来，我一直以为这只是个别家庭的特别要求而已，就像其他人也会有自己的要求一样。我弟弟不能忍受别人在他旁边吃脆皮饼干，当母亲在我旁边吃烤面包或喝麦片粥时，我感到很不舒服，虽然我不明白这种不舒服从何而来。而我的前男友不管吃东西还是喝什么，从来不会顾及别人。他狼吞虎咽地吃东西，“咕咚咕咚”地喝水，有些人也许能容忍，但我不行。因此我们通常是电话联系，但当我在电话这边能听到他大口喝酒，并“咕咚”一口咽下去的声音时，我就有点抓狂了。

　　当和其他人聊到这个话题时，我惊讶地发现，几乎每个人都有自己特别讨厌的吃东西的声音。一个人说他不能容忍妈妈吃脆玉米片发出的声音；第二个人说妈妈吃鸡腿时发出的那种湿漉漉的“吧唧”声和吮吸声，让她有种想吐的感觉；第三个人坦白说他不能容忍吃意大利面时，发出的那种潮湿的“噼里啪啦”声。

　　为什么我们中的很多人会对吃东西的声音这么敏感呢？有些人说这完全是因为文化——英国人更保守和压抑，这就反映到了我们的饮食上，我们是如何吃的，就希望别人也能这样吃。这可能也是一个时代的问题——如今的我们更习惯单独吃饭，不再习惯和在家人待在一起。吃东西本来应该是一种交际活动，大家在一起尽情享受吃的快乐，而不该因为需要遵守什么规则和礼仪而变成一种很压抑的活动。

　　也许这些都已是陈词滥调了，但我们是否应该努力让自己重新再回到大桌子上，而不再去注意那些并不重要的声音呢？