旅游，可以造访名胜，血拼购物。去逛工厂如何？台湾每年有超过百万游客去老工业区参观，工厂不仅提供旅游服务，还一边卖产品一边打品牌。

　　３２家观光工厂

　　台湾老工业区的工厂转型“观光工厂”的最初动力来自当局。台湾“经济部工业局”和“中部办公室”自２００３年起，协助全台湾至少４０家传统制造业工厂转型成为观光工厂，寻找属于自己的蓝海市场。目前，台湾已有３２座工厂成功转型，每年接待游客超过１１万人次，年营业额突破４亿元（新台币，下同）。今年又有３３家工厂提出申请接受辅导，通过审查的有黑桥牌香肠、虎牌米粉等１０家工厂。

　　金融危机肆虐的当下，工厂主人们比以往有更大的危机意识谋划转型，许多隐身工业区的老工厂，正在寻求新的生存契机。

　　三大好处吸引业者投入

　　工厂转型之后，普遍可以带来３种好处。首先是业绩提升，代表性的例子是台湾桃园雅闻魅力博览馆。博览馆２００６年１１月开幕，目前每个月吸引四五百辆游览车到访。虽然没有收门票费，但借着周边产品，如调整型内衣、保养品、精油等热卖，一辆游览车１万元的商机跑不掉。

　　老工厂转型观光工厂的第二个好处：提高品牌知名度。观光工厂现在甚至已变成糕饼业的品牌大战场。台湾有名的白木屋、大黑松小两口、义美、郭元益等糕饼牌子，这几年积极在观光工厂比高下，希望借面对面与消费者沟通的机会，抢夺市场占有率。

　　台湾云林县虎尾镇的兴隆毛巾工厂，因产品售价没有竞争力几乎倒闭。兴隆毛巾工厂去年底正式转型观光工厂。它们将卖场布置得像蛋糕店，还让游客自行设计、拓印属于自己的毛巾，去年１２月开幕以来，已有上万名游客来访。

　　“观光工厂”还有为企业传承文化的好处。位于台湾台中的气球工厂大伦工业，是少数被称为“博物馆”的观光工厂，该工厂的重要任务是文化传承。它刚成立时，正是大伦工业订单最多的时候，因为占用工厂存放区，总经理游善伯还努力与股东协调，才圆了宣扬气球乐趣的梦。

　　一天３０００人看鸡蛋变蛋糕

　　台湾糕饼公司白木屋的观光工厂，平均一天吸引３０００名游客，不仅能当场带动产品热销，更是品牌营销的最佳利器。一个星期四的下午，笔者在杨梅工业区里绕了许多小弯，好不容易找到藏在工业区最里面的“白木屋品牌文化馆”，赫然发现，停车场竟然满满地停了十几辆游览车。

　　品牌文化馆去年夏天开幕后，短短半年多来了９万多人“逛工厂”，厂里的贩卖部今年营业额可望突破３０００万元，成为白木屋第四大销售点。

　　不大的文化馆里，白木屋董事长简菱臻容光焕发。白木屋去年经历了成立以来的最大挑战。原料价格高涨、金融海啸的冲击，简菱臻一口气关掉了７家亏损或管理不善的加盟店，年营业额从４．８亿元降到３．５亿元，减少约三成。

　　“不能因为害怕景气差，就不再发展。”被问到业绩衰退还大胆投资观光工厂的理由时，简菱臻的回答相当坚定。５年前购地时就预留了展出空间，为了圆梦，她准备很久了。简菱臻说，成立品牌文化馆的目的，是要每位参观的民众记得，白木屋对质量的苛求：找来日本首席烘焙师太田秀树做品牌总监；使用是一般鸡蛋成本２．２倍的有机蛋；每个月用掉两万包法国总统牌鲜奶油等。

　　这座工厂除了是观光景点，也要达到“品牌体验”的目的。文化馆中特别辟出一间烘焙坊，让消费者亲手制作饼干。为了抢攻喜饼市场，白木屋也让订喜饼的顾客在做完饼干后，把心中的喜悦写上，放到送给亲友的喜饼礼盒中。

　　品牌文化馆让员工感到骄傲。简菱臻发现，由于有很多双眼睛在看，员工的每个动作都不敢马虎，也因为和顾客的互动，对品牌认同度大大提高。

　　（：：台湾《天下》杂志）