颇具忧患意识的作者认为，今后各国围绕“粮食”的争夺将更加激烈。从２００６年开始，日本粮食自给率下降至４０％，换言之，７５００万人在吃着外国粮食的同时，仍在无所顾忌地浪费。

　　全球人口迟早突破１００亿

　　目前，“地球村”人口约６７亿。据美国商务部估计，人口迟早突破１００亿。而英国牛津大学进行的模拟实验研究表明：从环境和资源出发，地球人口规模应该控制在３０亿左右。

　　也就是说，若人口超过３０亿，粮食和水就很难满足人类需求。这样说来，地球人口早已超出正常规模几倍以上，人们已经面临无法和谐生活的危险。

　　日本等部分发达国家人口已开始出现负增长，但从全球范围来看，总人口还在急剧增长。美国人口也在去年突破３亿大关。

　　中国和印度之间的“世界人口第一之争”，对世界粮食问题产生了很大的影响。为防粮食和能源不足，中国一直贯彻实行“计划生育政策”。印度政府对人口增长持较为宽容的态度，目前印度人口已超过１１亿，若按此趋势发展，２０年后，印度将赶超中国成为世界第一人口大国。

　　美国粮食储备降至史上最低

　　不管怎么说，以中国和印度为首，世界各国人口的增长使粮食危机愈发严重。几年前两国都还是粮食出口大国，而现在每年都不得不紧急进口小麦、大米、玉米、大豆等谷物。

　　虽然人们现在都将目光转移到金融危机上来，但粮食问题依然存在。特别对于那些低收入国家，由粮食不足引起的饥饿和营养失调人口将大幅增加，由此产生的人道援助费用也必将上升。

　　再加上世界范围内的“气候异常”，粮食危机进一步加深。就连美国的粮食战略储备也已降至史上最低水平。

　　日本民众缺乏危机感

　　对于粮食和能源危机感到最无能为力的就是日本。日本自１９５０年起就开始经受严重的粮食危机。原料价格上涨导致食品价格也上涨，目前日本玉米进口价格呈上升趋势，甘蔗和大豆也是如此。

　　尽管如此，大多数日本民众并没有感到危机，还在大量浪费粮食。日本环境部发布的《循环型社会白皮书》（２００５年）显示，食品工厂与餐饮店等每年要制造９６５万吨食物垃圾，其中竟有一半可以通过循环利用变成肥料和饲料，还可以成为生物发电的原材料。

　　日本家庭产生的食物垃圾每年高达１１８９万吨，其中只有２％可以循环利用，大部分都作为可燃垃圾而被焚烧。这些食品的大部分是花了高额运费从国外进口的。从２００６年开始，日本粮食自给率下降至４０％，换言之，７５００万人在吃着外国粮食的同时，无所顾忌地浪费。

　　１９６５年日本粮食自给率是７３％，也就是说，日本国内需要的３／４粮食都是本国生产的。可是之后，粮食自给率持续下降。

　　顺便提一下，美国和法国的粮食自给率均超过１２０％，两国均是粮食出口国。德国的粮食自给率也达９９％。同其他经合组织国家相比，日本粮食自给率低得离谱。

　　日本须重视“自产自销”

　　在日本，国民赖以生存的粮食有６０％以上依赖外国。万一赶上外国粮食歉收，日本无法获得食物，到那时一切就完了。若这些粮食出口国卷入纷争或战争，日本又该怎么办？此外还得考虑日本与粮食出口国之间的运输道路安全无法保障的情况。一旦粮食无法进口，日本人就得挨饿。

　　日本人口仅占世界人口的２％，农产品进口量却占世界总量的１１％，水产品也有２３％是进口的。若国际粮食市场爆发中国和印度这两个人口大国的龙象之争，日本将受到难以想象的冲击，届时日本的安定就无从谈起了。

　　食品的外国依赖度超过一半的日本极易受到疯牛病、禽流感等世界性食品污染的冲击。为保障日本人的生命安全和维持日常生活，日本人必须重新重视“自产自销”，本国培育安全的粮食。

　　金融危机过后，日本还面临即将袭来的“粮食恐慌”。

　　（：：摘自《没有超级大国的世界》　重庆出版社２００９年４月版　定价：３３．８０元）