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搞笑诺贝尔奖让人难笑

可口可乐竟是精虫杀手?

http://qnck.cyol.com ::本报特约撰稿 池晴佳 2008-11-01 00:35 中青报订阅

  10月3日,“搞笑诺贝尔奖”(Ig Nobel Prize,又称“另类诺贝尔奖”)抢在诺贝尔奖公布前一周揭晓。据美国《国家地理》杂志网站当日报道,今年该奖项的化学奖由两组人员共享,一组证明可口可乐会杀死精子,另一组提出了反证。与引起一片笑声的其他奖项相比,这项研究让那些常喝可口可乐的人笑不起来,他们害怕自己的生殖功能受到影响。可口可乐真是精虫杀手吗?

  权威研究源于“市井传说”

  虽然与正牌的诺贝尔奖相去甚远——既没有丰厚的奖金,也无力改变科学进程,但搞笑诺贝尔奖以其高度的创新性及评选的严格广受关注,每次都邀请往届诺贝尔奖得主参与颁奖。今年该奖的其他几个奖项都让人捧腹:美国杜克大学的团队因证明“昂贵的假药比廉价的有效”获得医学奖;生物学奖给了发现“狗身上的跳蚤比猫身上的跳蚤跳得高”的法国科学家……只有证明可口可乐是精虫杀手的化学奖让人眉头紧锁。

  此项研究是由美国波士顿大学医学院产科学与妇科医学教授黛柏拉·安德森的研究小组做出的。早在上世纪80年代初,当时还在哈佛大学医学院工作的安德森,就听说过民间传言“可口可乐有杀精作用”。他和同事乌彼雷、希尔等决定验证一下。他们对市场占有率较高的4种可口可乐——健怡可乐(Diet Coke,一种不含糖的可口可乐)、新配方可乐(含咖啡因及无咖啡因两种)、经典配方可乐进行了试验,发现两种新配方可乐杀精作用最弱,含咖啡因可乐能在1分钟内杀死58%的精子,与无咖啡因型大致相当,经典配方可口可乐能使91%的精子停止活动,健怡可乐的杀精作用最强,几乎可使全部精子失去活性。1985年11月21日,他们的研究成果以读者来信的形式,发表在美国权威医学刊物《新英格兰医学杂志》上,这是有关可乐杀精的最早研究。

  可口可乐杀精可以说是流传最广的“市井传说”之一,在中北美洲的一些地方,还流行一种民间“避孕秘方”——妇女在事后用可乐冲洗身体。上世纪60年代,美国摇滚乐队The Fugs有一首歌《可口可乐喷灌》(Coca-Cola douches),说的就是这回事。民间口口相传的机理是这样的:可乐中的碳酸能杀精,摇晃过后冲洗会达到较好的避孕效果。而安德森等人的研究认为,主要是可口可乐降低了精液的PH值(表示酸碱度的数据,降低PH值即增加酸性),使精子活性降低。在后来的研究中,又有学者指出,可乐中的其他成分如糖分、咖啡因等,也会对精子活性造成不良影响。

  台湾专家推翻“定论”

  “市井传说”首次登上权威医学杂志,还辅以确凿数据,论断一出,顿时引起轩然大波。百年名牌可口可乐几乎是碳酸类饮料的代名词,在世界各地都有极高的市场占有率。如果杀精一说成立,在整个20世纪,人类的生殖能力,恐怕都被这种饮料害得不浅。在人们的强烈关注下,许多研究小组都加入进来。随着时间的延续,安德森等人的研究遭到了很多人反对。

  这次因提出反证而与安德森等人同获搞笑诺贝尔化学奖的,是台北医学大学前副校长洪传岳率领的研究团队。1987年,当时在台北荣民总医院的洪传岳看到这篇论文后,决定用更缜密的实验去验证。他们使用了两个品牌共5种不同配方的可乐(可口可乐中的经典型、新型、无咖啡因型、健怡型,还有百事可乐),将混有精子的可乐滴在薄膜上(薄膜能允许精子通过),薄膜下方放置生理盐水。一小时后,他们观察到,至少7成精子成功穿越薄膜,未被可乐杀死。这份刊登在1987年美国《人体毒物学》杂志上的研究结果,推翻了安德森等人的观点。

  洪传岳还从可口可乐成分的角度进行了解释。作为碳酸饮料的一种,可乐会添加焦糖、色素等其他成分,以及由“某些神秘物质”组成的保密配方。据称,这配方已保密逾百年,但2000年欧洲食品科学研究院透露,这些神秘物质包括野豌豆、生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶等的提炼物。正是它们让可乐口味独具一格。洪传岳指出,无论是普通成分还是保密配方,从已经公布的成分看,都没有任何直接证据证明它们有杀精作用。

  持反对意见的一方逐渐多了起来。2003年,在美国生殖医学年会上,巴西南卡西亚斯大学医学博士法比奥·帕斯奎罗托,在一份报告中公布了他的研究:通过对750名成年男性的研究认为,经常喝咖啡的男性,精子活力反而更好。在其中发挥关键作用的就是咖啡因。这推翻了以前可乐中的咖啡因会降低精子活性的结论。

  可口可乐声明“无避孕功能”

  两种意见是如此针锋相对,并且都言之凿凿,该相信谁呢?目前来说,可口可乐能否杀精、哪种成分能杀精还没有定论。

  目前在科学界,认为可乐杀精是无稽之谈的一方占据上风。他们认为安德森等人的研究是在体外进行的,并且样本数较少,不具有说服力。而精子在体内的活性是很强的。北京大学第一医院男科中心副主任辛钟成教授在接受国内媒体采访时说,这类实验要利用大量样本进行对照分析,在实验过程中要严格按照饮用和不饮用可乐对志愿者进行分组,得出实验数据后,用数理统计的科学方法最终得出结论。安德森的研究方法明显不符合要求。

  值得一提的是,安德森在获悉自己获奖后表示,他不推荐用这种方法避孕,理由是,精子移动的速度太快,存活时间长,在被可乐降低活性前已与卵子结合。这种方法不但不能起到避孕作用,还可能造成并发性感染。

  获悉本届“搞笑诺贝尔化学奖”后,可口可乐公司发表了官方声明称,自己的产品不具有避孕功能。

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