中国富人自己动手种菜

    放下iPhone，拿起铲子——一群年轻的上班族双手沾满了泥污，他们都在挖蔬菜。平时，他们是教师、公关顾问和计算机程序师，但到了周末，这些时髦的城市人回归土地。

    何丽颖（音）解释她为什么会想到自种蔬菜时说：“我们担心食品安全。”在北京郊区的“小毛驴”合作农场，她顶着烈日劳作，有时候还不一定有效果。该农场有大约700名付费会员。

    在中国，类似的农场纷纷冒出，它们迎合了对食品安全日益关注的中国中产阶级的需求。

    据官方媒体报道，中国消费者日益不满食品安全问题。近几个月来，中国接二连三地爆出食品丑闻，如染色馒头、黑暗中发光的含磷肉。

    最匪夷所思的是西瓜爆炸，姜严石（音）就受到了这个问题的影响。西瓜爆炸显然是由增长剂过量使用引起的，但姜先生认为跟瓜种有关。他解释说：“我走到地里，听到这种（西瓜炸裂的）声音。”他地里1/4的西瓜炸裂了。

    中国许多人不再相信他们餐桌上的东西。这引起了当局的忧虑，他们担心如果不能确保食品安全，民众会丧失对政府的信任。

    三年前，中国遭遇最大的食品安全丑闻，民众对政府的信任降至低谷。当时，遭三聚氰胺污染的婴儿奶粉导致至少6名儿童死亡、30万儿童染病。王刚（音）至今仍深受其害。他的儿子喝了三聚氰胺奶粉后患上了肾结石。王先生至今还担心儿子的健康，他想要为儿子讨回公道。

    年轻上班族辛苦劳动了一天后，回到高档公寓休息。她们用自种的新鲜蔬菜做了一桌菜，其中一人说：“吃自己种的菜味道更好。”

    但他们是幸运的少数，他们有时间，也有钱，有了这些条件，才能自己种菜。而其他人在食品方面则少有选择。

    英国广播公司网站