运动与酒精为何形影相随？

    运动和酒精是形影相随的，二者间的关联已被科学研究证实。不过，尽管生理因素与人类的社交属性都在强化这种联系，我们无需担心锻炼会加大贪杯误事的风险。

    不知从何时开始，运动与酒精形影相随。职业选手会在获胜乃至失意时痛饮美酒；对普通健身爱好者来说，酒精类饮料特别是啤酒，也给他们提供了很大一部分液体摄入量。

    那么，是运动鼓励了人们喝酒，还是喝酒刺激人们去运动？这是个被探讨多年的问题。

    最近，来自美国的两份科研报告显示：锻炼确实会影响人们喝酒的时间与量级，某些时候甚至能够决定人们是否去锻炼；不过，请勿担忧——运动和酒精之间的强关联并非坏事。

    以往，人们试图通过流行病学方法证明：爱锻炼的人群与好喝酒的人群具有高度重合性。但此类研究的局限性十分明显——难以精确判断锻炼和喝酒之间有多强的关联度。比如，某人习惯了每周四晚上去健身房，然后在周五晚上跟朋友去泡吧，两者之间并无紧密联系。但受制于技术条件，在许多早期的研究中，此人会被归入“边喝边练”的范畴。

    为了更好地厘清运动与酒精摄入的关系，美国宾夕法尼亚州立大学新近邀请了150名年龄18至75岁的志愿者，首先要求他们填写有关个人生活方式的问卷，然后为其配发一款特殊的手机App，用于记录每天的喝酒和锻炼情况，并将数据自动上传给后台研究人员。

    每个实验周期内，参与者须连续使用该App21天，而在1年时间范围内，参与者要在不同的季节完成至少3个试验周期。

    研究人员经过整理和对比数据发现：绝大多数时候，锻炼与饮酒有着明确的、时间上的先后起承关系。刊发于《健康心理学》杂志的研究报告写道：“人们在体力活动强度高于平均水平的日子里，在同一天晚些时候摄入酒精的量会多于平时的量。”这种联系适用于一年中所有的季节，且无论志愿者是男是女、是在校大学生还是退休人员。

    令人欣慰的是，这个实验并未支持“锻炼会引发或加剧酒精依赖”的结论。研究人员将女性连续喝4罐啤酒、男性连续喝5罐啤酒定义为酗酒，但没有谁报告自己出现了这种情况。

    当然，仅仅依靠上述方法，尚不足以确定锻炼与喝酒产生关联的原因。这便是第二项研究试图解决的问题——根据刊载于《精神病学前沿》杂志的论文的说法，另一批研究人员指出，在接受相关测试的啮齿类动物身上，无论运动还是酒精，都能够提升大脑中与“奖励处理”相关的部分的活跃度；简而言之，这些受试动物似乎都因锻炼和喝酒而感到愉悦。

    美国休斯顿大学助理教授、第二份论文的合著者之一J·利热博士指出，尽管需要进一步确证，但类似的情况发生在既锻炼也喝酒的人类身上，同样是合乎逻辑的。

    按照她的说法，锻炼可以令人精神振奋，即便身体没有明显的需求，很多人还是会期望用一罐啤酒、一杯红酒或鸡尾酒来延长和增强这种振奋感。

    另外，应当承认，人类在行为模式和决策机制方面比动物更复杂，锻炼和酒精之间的联系，也因此与多重因素存在交集。例如，很多人跑去球场或健身房，很大程度上是为了消耗掉饮酒产生的热量，换言之，酒精驱动了锻炼。再就是社会关系的“粘接剂”效应：在锻炼场所当中或在运动场之上建立的友情，往往顺水推舟地让人们开心地聚首于附近的酒吧；反过来说，这种聚会还可能激励能动性差的人参与定期锻炼，因为他们感觉到了锻炼后的回报。

    利热博士最后提示说，尽管有证据表明运动会鼓励人们饮酒，但这并不表明我们必须警惕这种联系。“对已经养成适度饮酒的习惯的人来说，锻炼通常是不会导致贪杯误事的。”

    美国《纽约时报》