晒食者与餐馆的“仇和怨”

    2014年，一家“受到当地人和游客青睐的”纽约餐馆老板再次接到投诉，称等位时间长、服务质量差。这类投诉数量持续增加，餐厅增加了服务员人手也无济于事。

    为了找出症结，餐馆老板调出10年前的录像，与2014年7月某一天的录像对比，发现晒食才是投诉增加的“罪魁祸首”。

    以10年前后的晚餐时段为例，餐馆45张餐桌的顾客表现，成了一幅鲜活的浮世绘。

    2004年，当顾客被引到座位上时，只有3桌客人要求换位置。到了2014年，要求换座位的增加到18桌。录像证明，他们换到光线更好的地方是为了拍照。2004年，顾客平均花8分钟浏览餐单然后点菜。到了2014年，顾客在打开菜单之前先拿出手机，有人拍摄周围环境和菜单，有人对着手机傻笑，不知道在干什么。有7桌客人将服务员叫过来，询问wifi密码，占用服务员5分钟后仍然没有点菜。当他们终于点菜时，21分钟过去了，这个过程中多数人手机不离手。

    6分钟之内，开胃菜上桌。2004年的顾客开始用餐，而2014年的顾客中，超过一半拿起手机开始拍照，平均用时3分钟。接下来，晒食族中的一半开始用餐，剩下一半忙着与食物合影，不满意还会重照，平均用时4分钟。然后，9桌顾客将食物退回厨房，重新加热。

    用餐结束后，2004年的顾客检查账单、付账，一般会在5分钟之内离开。2014年的顾客中，有27桌要求服务员给他们拍合影，14桌对于照片不满意，要求重拍。从他们吃完饭到要求结账平均花20分钟。有8桌客人在进出餐馆时因为对着手机不看路而撞到其他客人或者服务员。

    2004年，每桌客人用餐平均花1小时5分钟，10年后用餐平均时间为1小时55分钟。

    这家餐馆将结果公布在美国大型免费分类广告网站“Craigslist”上，在社交网络上疯狂传播，被分享75万次，获得了超过2600条评论，其中不乏深有同感的服务员，他们声称遇到反复拍照、反复要求加热食物的顾客，想“用盘子砸他们的脑袋”。