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2013年01月09日 星期三
中青在线

中国白酒能挑战清酒和龙舌兰吗?

作者 Mark Stone 译者 古雷 《 青年参考 》( 2013年01月09日   27 版)

    一家英国公司不惜冒险,试图将中国的国酒——白酒出口到全世界。

    帝亚吉欧不久前收购了位于中国成都的高端白酒品牌“水井坊”。问题是,在中国,白酒是具有给食客提神和促进商务会谈的效果,但在中国以外,一般认为这种酒喝了反胃。

    不过,帝亚吉欧亚太区总裁吉尔伯特·高斯廷并不担心。“不要忘了,白酒的扩张才刚开始。”他对英国天空新闻电视台表示,“看看日本的清酒或墨西哥的龙舌兰。现在,世界各地的日本餐馆都有清酒,不仅日本人喝,外国人也喝。再看看龙舌兰,是从三四十年前开始扩张的,现在西方的酒吧都有消费。”

    我是在北京参加一个聚会时初尝白酒的,那种经历太刻骨铭心了。白酒的味道难以名状,浓烈、刺激,喝过后会有一种像氨水的气味,在你的喉咙里头火辣辣的。

    当时对我劝酒次数最多的是李先生,他显然很喜欢这种东西。当我不愿从他那里喝第四杯时,他开始解释为什么说白酒很好。“我经常参加聚会,喝外国酒,之后就头疼。我爱喝白酒,从不会头疼。”他说,“我希望外国人也喝白酒……除非他们亲自尝尝,不然不懂真正的快乐。”

    毫无疑问,白酒在中国已是一种文化,而不限于一种饮料。帝亚吉欧希望通过这种文化赚钱,然后又将资金投入英国经济。

    “看看中国的酒饮料市场,这是一个450亿英镑的规模,超过50%是白酒。所以,这是一个很重要的市场。” 高斯廷先生说。

    英国天空新闻网

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