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2011年11月30日 星期三
中青在线

击败肥胖的新武器

盘子说:嘿,你能慢点吃吗

编译 珠然 《 青年参考 》( 2011年11月30日   45 版)

    Mandometer

    英国医生们认为他们有了一个击败肥胖的新武器——会说话的盘子。他们管这个叫“减肥者的福音”,但是对爱好美食的人来说,这盘子真是太令人扫兴。

    这种盘子——准确地说是名为Mandometer的一整套仪器,是由瑞典研发的,英国国家医疗服务体系(NHS)将引进这种每套售价1500英镑的仪器,帮助肥胖家庭解决难题。

    Mandometer由两部分组成:一个底部带电子秤的盘子,以及一个小型的电脑屏幕。屏幕会用图形显示盘子上的食物,并且随着进食速度让图形逐一消失。

    与此同时,屏幕上还有两条让人心烦意乱的线——一根红线显示用户的进食速度,一根蓝线代表健康的“理想速度”。当用户甩开腮帮子大吃大嚼,红线就会渐渐远离蓝线。一旦两根线偏离太多,系统就会无情地提出警告:“请吃慢一点。” 

    更加无情的是,当盘子觉得用户跨过了健康的食量、是时候离开餐桌了,屏幕上就会闪现这样的消息:“你吃饱了吗?”

    好吧,有多少人能在这个尴尬的时刻保持住胃口?事实上,英国布里斯托尔大学一项12个月的小规模研究表明,使用Mandometer令肥胖儿童和青少年每餐少吃了12%至15%。而在停止使用Mandometer达半年之后,他们仍然吃得少,而且肥胖程度在持续下降。

    日益严重的肥胖问题令英国头疼,每4名成年人或每7名孩童之中,就有一人被归类为肥胖者。但是,Mandometer“将是一个强大的工具,帮助肥胖家庭培养他们的饮食习惯”,主导研究的朱利安·汉密尔顿-希尔德教授说。

    英国《每日邮报》

 

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