骑车1英里(约合1.6公里)……相当于排放多少二氧化碳?骑自行车通常是一种低碳的旅行方式——但这要看你吃的是什么。
骑车1英里留下的碳足迹:
香蕉:相当于排放65克二氧化碳
麦片牛奶:相当于排放90克二氧化碳
熏肉:相当于排放200克二氧化碳
奶酪汉堡包:相当于排放260克二氧化碳
空运芦笋:相当于排放2800克二氧化碳
上述计算结果是基于每英里消耗50卡路里的假设。具体多少要看你的体质(体质越好,所需能量就越少)、行进的速度有多快(速度越快,你消耗的卡路里就越多)、你的体重以及使用刹车的频率。
但是,不管怎样骑行,能量必须来自你摄取的食物,而这就会产生碳足迹。可喜的是,低碳食物也是产生骑车所需能量的上佳之选。香蕉就很出色,主要因为它们是在自然光下生长的(不需要温室),而且容易保存。香蕉虽然可能生长于离消费者几千英里之外的地方,但可以通过船只运输。就碳排放而言,船运要比空运好上百倍。香蕉的另外一个好处是,几乎不需要包装,因为它本身就有外皮包着。
早餐吃麦片是个很不错的选择(如果加入牛奶,产生的二氧化碳就更多一点)。如果你是吃熏肉,那么25克熏肉刚够产生约骑行1.25英里所需的卡路里,而这会产生约200克二氧化碳。两个人都吃奶酪汉堡包,一起骑自行车消耗的能量,与这两人共乘一辆节能汽车消耗的能量差不多。但是,如果你骑车的能量来自芦笋,而芦笋又是从世界另一端空运过来,那么你的碳排量会高达每英里2.8公斤,这相当于开一辆6英里耗油1升多的车。就连开悍马都比这好。
在低碳的情况下,食物仅占你的碳足迹的一小部分,自行车维护和各种设备才是主要的。骑车是一种低碳方式吗?毫无疑问是的!如果骑车靠的是饼干、香蕉和麦片提供的能量,那要比最节能的耗油车低碳近十分之一。骑车还能健身,只要你不被公共汽车轧死。严格说来,死亡是最低碳的事情,但动手术就是另外一回事了,因为医疗会留下大量碳足迹。
我买了一辆折叠自行车,上下班时先骑车去地铁。从生活方式和二氧化碳排放来说,这是近几年我做出的最明智决定之一。我在路上多花了10分钟,但上班或下班途中会有半个小时的锻炼和15分钟读书时间。这样一来,我从繁忙的一天当中凭空变出1个小时,做我原本想做但苦于没时间做的事情,既省了钱又减少了碳排放。
另外,我不开车改骑自行车,在道路交通高峰时期,能减少其他人路上堵车时间,从而降低他们等待时的碳排放。许多人不知道的是,一辆车路上拥堵时排放的二氧化碳,是稳速行驶时的3倍。
博址 http://www.guardian.co.uk

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