“好妈妈”揪出塑化剂毒案

    台湾《联合报》、《中时电子报》、台湾TVBS电视台等媒体近日报道说，一位在实验室不愿对可疑物视而不见的技正（即高级技术人员），加上两位在市场长大，从小接触各式食材，一眼就看出哪些东西被动过手脚的检察官，让全球第一宗在食品添加有害健康塑化剂的大案现形。   

    揭发黑心食品的是“卫生署”食品药物管理局的杨姓检验员，她是两个孩子的妈妈。因为追根究底，埋首实验室26年、52岁的杨姓技正揪出黑心厂商30年来违法在起云剂掺塑化剂DEHP的黑幕，为了保护她，“卫生署”没让她直接面对媒体。

    今年3月，杨姓技正负责检验一件台南市卫生局送检、号称可减肥的益生菌。她把益生菌粉末，先经薄层分析（TLC）仪器，再用气相层析仪检验后，突然看到不正常波峰，将其图谱和图库比对，发现竟含高达600ppm的塑化剂，远超过台湾人均每日摄入标准1.029ppm。

    “有没有可能，因为益生菌包装释出塑化剂？”杨技正再用红外光检查确认，确认塑化剂不是来自包装释出。食药局主秘罗吉方说，因为待检案子多，实验室成员都抢机器用，杨姓技正原可装作没看到。但她不嫌麻烦，就是要查个所以然。为了这件案子，实验室特别让出两周机器专供她使用。罗吉方说，杨姓技正检验很细心，她从事药物、化妆品检验工作多年，因身为母亲，格外注意食品安全，这份婆婆妈妈的关心，才能不放过异常讯号，追根究底找出原因。

    杨女士在台北医学大学药学所在职进修，取得硕士学位。全案愈滚愈大，杨女士没想到牵连如此之广，5月24日看了报直呼“好险”。

    这次饮料含有塑化剂事件，除了杨技正仔细追查，还多亏了2位彰化地检署检察官，他们从小在市场长大，利用在菜市场的生活经验，查出全球第一起食品添加塑化剂的案件，就是因为他们的身份背景，从小在彰化菜市场长大，哪些食品被动过手脚，总是通过以前的生活经验，运用在办案上，成功揪出黑心厂商。