学在香港的“港囧”之旅

    1月的北京寒风阵阵，不禁令我怀念香港冬季的温暖，怀念在香港半年交流学习的“港囧”之旅。

    藏在深山中的大学校园

    刚下飞机，香港的热气和湿气就迫不及待地向我涌来，这湿热的天气无疑给了我“当头一棒”。我大汗淋漓地登上机场的双层巴士，广东话和英文充斥在耳边。自小长在北方的我早就习惯了寒冷和干燥，生活在被海水环绕的地方还是第一次。窗外，阳光洒在海面上，波光粼粼，蒸腾起的热气随着海波跃动。

    随着香港昂贵的的士缓缓开往学校所在的山顶，我终于来到了久负盛名的香港中文大学（以下简称中大）。不过，就连香港本地的司机也被复杂的山路绕晕了，七拐八拐才到达目的地。

    没错，中大在山上，更准确的说法是，中大“承包”了两座山。

    沙田海环绕着半个大学，这里的自然风光让很多游客慕名而来。大学的未圆湖旁有很多调皮的猴子和松鼠，山顶还有小蛇。我站在学校最顶部的天人合一亭，望着蔚蓝的沙田海。穿过沙田海和来往的渔船，对面就是景色秀丽的吐露港。这是一所多么奇妙的学校啊，竟与高山和大海融为一体。

    除了中大绝美的景色，最先映入我眼帘的是一辆又一辆穿梭在校园里的巴士。中大的教学楼繁多，分散在山上的不同位置，有的在山脚，有的在山顶，还有在山的另一面，穿梭于各个书院、教学楼之间的校巴必不可少，否则你就要翻山越岭地去上课。校巴是免费的，但在上下课的高峰时段十分拥挤。司机在山路上开快车，在拐弯处，车内常常响起一阵阵惊呼声。

    中大的图书馆很多，有包括新亚书院钱穆图书馆等在内的7座图书馆，其中大学图书馆占地面积最广，馆藏最丰富，在我眼中也是最有气氛的图书馆。大学图书馆门口屹立着一座“烽火台”雕像，有传言说，若是谁在毕业前擅自穿过烽火台，那他就无法顺利毕业。毕竟学习不易，虽然是传说，但学校里没有人敢冒这个险。许多人只是在举行毕业典礼的那天，欢欢喜喜地走一回。

    大学图书馆的进学园绝对是学生自习的首选，因为这里每周7天、每天24小时开放，非常方便。这里允许学生小声交谈，甚至设置了环形座椅和垫子，有需要的人可以在这里睡上一觉。进学园里的气泡屋常常被预订一空，三五个学生可以在里面讨论、开会。这里因为圆滚滚的造型而得名“气泡屋”，内设电脑和投影仪供学生使用，现已成为进学园里的隐秘一隅。

    独特的港式“糖水”校园文化

    中大的奇妙之处不只是这些漂亮的自然风景，还有独特的校园文化。

    在中大，任何学生活动的最大特征都是声势浩大，也就是人多、声大。

    位于学校山脚的一个入口屹立着一座民主女神像，周围的一大片空地已经变成中大学生集会的最佳场所。隔三差五这里就会举办各类活动，其中最引人注目的无疑是乐团表演。数十人的管乐表演，个个身着礼服，乐器擦得锃亮，表演结束后的鞠躬引得围观的学生阵阵掌声。若是遇到弹唱表演，阵仗就更大了。数个大音响一字排开，表演者先要用话筒喊上几句话，然后就在搭设的简易舞台上又唱又跳起来，释放着他们对音乐的激情。周围驻足的同学也受到感染，听到熟悉的歌曲就变成了集体大合唱，即使在山上也能听到山脚的阵阵高歌。

    此外，中大的宿舍文化也非常独特。每个宿舍楼都有一个宿生会，他们最大的任务有3个：煲糖水，跳Dem Beat，组织联谊活动。

    糖水可谓香港的一大标志，香港人几乎日日都要饮上一碗。宿生会的同学每周都会来敲我的房门，让我到大堂饮西米露、紫米甜粥、海带汤等不同的糖水，并做些小游戏熟悉彼此。初来香港的我对糖水很是陌生，最初听到糖水二字，以为是蜂蜜水之类的东西，后来才得知，香港的糖水包括口味偏甜的奶茶、饮品，也包括口味偏咸的汤类。对香港人来说，无糖水不成席，饮糖水渐渐成了一种社交手段。在中大，每个宿舍楼的同学关系都十分紧密，其中或许就有糖水的功劳。

    另一个不得不说的校园文化就是Dem Beat了。我和一位比利时朋友初次见到Dem Beat时，着实被这声势浩大的场面吓了一跳，以为大家在游行示威。Dem Beat是中大独特的校园文化，全称是Demonstration of Beat，即拍手脚踏地并喊口号。大群学生在搞活动的时候，穿着代表自己学院的T-shirt，一字排开，一边用脚使劲儿踩地，用手配合打拍子，一边大声喊口号。Dem Beat可以迅速吸引他人注意，也可以帮助参与者培养认同感和团结精神。参与者越多，声音越大，动作口号越整齐，越会受到其他同学的尊敬。

    看着他们Dem Beat，我被同学们巨大的热情感染，不禁热血沸腾，也想跟着打拍子。

    香港的大学很强调团结和合作。在香港，你若想融入当地的文化，就一定要在街边饮糖水；若想体验香港的校园文化，就一定要和同学们一起Dem Beat。

    存在于电影和美食里的城市

    中大人类学系主任麦高登教授（Prof. Gordon Mathews）曾说，他觉得香港是世界上最奇怪的城市之一，因为在这里，中国的传统文化和全球化并存。

    一方面，香港是一座很传统的城市，香港人有着非常传统的家庭观念、尊卑观念等；另一方面，香港是一座国际化的大都市，大学的设置与欧美类似，街道上、公司里、学校里外国人的比例都非常高。香港人的英文普遍很好，学校食堂里的大叔总是用英文问我的日本朋友喝热奶茶还是冻奶茶。

    在香港，你既能看到中国传统文化，也能切身感受到全球化、国际化的力量，二者在香港并存，相互冲突、融合，最终演变成独特的港式文化。

    文化如此，香港的食物亦是如此。

    我的美国朋友Molly对香港美食很是钟情，鸡蛋仔、烧卖、鱼蛋等都是经典的香港小吃，也是她的最爱。一次，我们搭乘港铁到一个购物中心吃晚饭，Molly和我看了许多家餐厅都无法决定吃什么，因为可选择的实在太多。在香港，你基本可以吃到世界各地正宗的美食。纠结再三，Molly和我决定吃香港地道的煲仔饭。吃惯了汉堡和披萨的Molly对香港美食很好奇，她觉得香港食物很神奇，一个小小的煲仔饭里居然有如此多种类的肉和蔬菜，而且每种肉的烹制方法都不同。

    来自美国得克萨斯州的Molly算是半个中国通。来香港前，她一直在美国大学里学中文，学普通话。热爱中国文化的她对中国的电影和电影演员很了解，她最喜欢的演员是梁朝伟，她觉得梁朝伟很有魅力，眼神很迷人。

    我和Molly经常在课余时间徜徉在香港街头，观察街上来来往往的行人，找寻曾在香港电影里出现的场景。比如在中环，我们一起行走在《阿飞正传》里出现过的卫城道；在上环的永利街后方，我们看到了出现在《岁月神偷》里的老楼。Molly称这些街道为“疯狂”的街道，这一切对她来说太不可思议了。她告诉我，她从来没想过，有一天她真的可以走在那些只在电影里见过的街道上。

    来自荷兰的Alyn最喜欢香港的海滩、瀑布和海岛。她觉得这座城市太奇妙了，既有高楼林立的中心区，也有群山围绕的海岛、瀑布和迷人的海滩。每到周末，Alyn就会和许多朋友一起去探索香港的海岛。自小长在荷兰的Alyn对大海有着特殊的情感，她说当她徜徉在海水里时，她觉得自己是最自由的。所以她很喜欢香港，因为从市区到任何海岛或海滩都非常方便，近一些的地方，用不了一个小时就到了。香港既有城市的繁华，也有属于大自然的美丽，实在是个奇怪又有趣的地方。

    ▋作者是外交学院大三学生，2015年8月至12月在香港中文大学交换学习。