意大利年轻人农场掘金

    意大利年轻人回归田园

    从法学院毕业后，23岁的皮尔乔万尼·费拉雷西决定放弃法律工作，回到家族农场。在意大利维罗纳郊外，他将几乎被上一代人废弃的农场，变成了生产牛奶和各种谷物的现代农业企业，还招聘了两名新员工。

    费拉雷西是意大利众多年轻农民中的一员。据意大利农业政策、食品和林业部的统计数据，2013年意大利新成立11485家农业企业，比上一年增加了2.6%，其中17%由30岁以下的年轻人经营。

    美国“环球邮报”网站称，意大利最大的农牧业协会Coldiretti最近进行的一项调查发现，35岁以下的意大利年轻人中有54%希望从事观光农业，21%愿意在跨国公司工作，只有13%希望成为银行员工。此外，今年攻读农业学位的意大利大学生增加了45%，选择农业学校而非普通高中的年轻人增加了12%，其中近25%的学生在农业、酿酒、旅游业等方面有特长。

    “我上农业大学时，有20人读这个专业就不错了，现在那里每届大概有超过100名学生，真是不可思议。”托斯卡纳蜂农彼得罗·鲁奇尼说。

    2011年毕业后，鲁奇尼和两位同学一起创业，种植水果和蔬菜。由于缺乏传统技艺，尽管每天工作14个小时，他们还是入不敷出，公司在一年后倒闭。

    鲁奇尼是同伴中唯一未放弃梦想的人。

    “因为质量过硬，我的蜂蜜慢慢找到了销路，在整个意大利售卖，还吸引了国外买家的注意。”他自豪地告诉卡塔尔半岛电视台，“如果一切按部就班，我们很快就会将第一箱货物运往澳大利亚。”

    28岁的圭多·帕利尼过去在日本野村证券公司伦敦分部工作。一年多以前，他决定在格罗塞托郊外开始新生活。

    帕利尼养了一大群雌水牛，并生产乳制品。他自己发电，把用不完的电出售给意大利最大的电力公司。

    “一开始的确很困难，尤其是说服银行在这种时候发放贷款。”他对半岛电视台说，“但随着公司的成长，形势在慢慢好转。”

    “农业是唯一能应对危机的产业”

    “意大利年轻人已经意识到，他们不必到国外去找工作，他们可以在故乡靠农业创出未来。”Coldiretti成员玛利亚·莱蒂齐亚告诉“环球邮报”网站。

    25岁的莱蒂齐亚在意大利中部拥有一座农场。在她看来，“农业是唯一能应对经济危机的产业”。“如今的农业是多功能的，能扩展到许多非传统的领域，包括旅游、教育和数字技术。”

    意大利国家统计局的数据显示，2014年第三季度，意大利农业从业者的数量同比增加了5.6%。

    意大利国家农业经济研究所发布的报告显示，2012年，80多万家与农业相关的意大利企业雇用了6000多万意大利人中的84.9万人；95%的农科毕业生可以找到高薪工作。在青年失业率超过40%的这个国家，这一优势尤为显眼。

    “很难用单一的理由解释年轻人回归农田的现象。”意大利年轻农民协会主席拉斐尔·马约拉诺告诉半岛电视台，“首要原因当然是经济危机，但我想强调另外两个因素——农业的增长潜力和意大利年轻一代态度的改变。”

    意大利巴里大学26岁的经济学毕业生玛利亚·塞丽娜决定从事农业。

    “小时候，父母总带我去乡下。我喜欢野花芬芳、绿树葱郁，而不是iPad和电脑。”她告诉半岛电视台，“现在，我的办公室就是土地，我快乐极了。”

    塞丽娜在农场里种植有机水果和蔬菜，生产橄榄油、葡萄酒和当地时装设计师使用的天然色素。“第一个月很艰难，如果没有父母的帮助，我不知道自己能不能坚持下来。”她说，“一段时间后，情况好转。我开始考虑将观光农业作为新的业务，以增加收入来源。”

    政府推动年轻一代务农

    农业在意大利并不具有传统优势，甚至从未被视为该国经济的核心。

    二战后，欧洲许多国家的农业劳动力人数逐年下降。2011年，欧盟年龄在35岁以下的农业劳动者只占6%。在塞浦路斯，超过31%的农民年龄在65岁以上，葡萄牙的这一比例在40%以上。

    美国《大西洋月刊》援引专家的结论称，土地使用权难以获得、收入不稳定、获得贷款的机会少、缺乏专业培训，是意大利农业发展的主要障碍。

    为了吸引年轻人务农，今年7月28日，意大利农业政策、食品和林业部部长毛里奇奥·赞玛蒂娜签署法令，将相当于7000个足球场那么大的国有土地出售或租给年轻农民。未来几个月内，更多农业用地将被用来刺激青年创业。

    意大利农业政策、食品和林业部网站称，赞玛蒂娜表示，要在未来5年内新建5万个农业公司，创造10万至15万个新的工作岗位。她在参观农业学校时说，意大利的农业和食品行业需要“经过专业训练的新一代工人”。

    “我们要确保农业和教育之间的关系越来越密切。”她说。