中国年轻人爱上“设计师榴莲”

    榴莲有着奶油般的口感和强烈的气味，爱之者将其奉为“水果之王”，恨之者称其“臭味扑鼻，令人色变”。据美国彭博社报道，在中国年轻人中，榴莲越来越受欢迎，从榴莲火锅、榴莲披萨到不久前流行的“榴莲盲盒”，榴莲正逐步占据年轻人话题的“C位”。

    随着中国人日渐富裕，中国对热带水果的需求不断增加。彭博社援引联合国的数据称，去年，中国新鲜榴莲进口量比2017年翻了两番，达到23亿美元。2019年，新鲜榴莲超过樱桃，成为中国进口量最大的水果。

    “味道浓烈的榴莲为愿意感受异国情调的中国人提供了一种流行的、不同寻常的新口味。”《曼谷邮报》写道，“出于这种原因，从泰国进口的榴莲受到中国学生和年轻高管的欢迎。”

    据彭博社报道，泰国榴莲在中国市场一直处于垄断地位，但在不久前结束的中国大型线上零售节上，马来西亚榴莲异军突起，登上“蔬菜水果预售榜”首位。“小众的马来西亚榴莲在中国受到欢迎，彰显了这种新奇美食的魅力。”彭博社写道。

    据《曼谷邮报》报道，为获得中国年轻人的青睐，泰国金枕头榴莲和马来西亚的猫山王榴莲每年都要上演“水果大战”，今年的获胜者很可能是猫山王。“目前中国的新鲜榴莲市场由泰国主导，但马来西亚榴莲逐渐打开突破口。”该报写道。

    标榜“树上熟”的榴莲在中国有着高质量的光环，被榴莲爱好者誉为“设计师榴莲”。《曼谷邮报》称，自从中国允许从马来西亚进口整颗冷冻榴莲，这种水果在华销量便节节攀升，“猫山王榴莲的零售价上涨了300%，每公斤达到人民币200元至300元，远高于泰国榴莲”。

    马来西亚榴莲供应商MAPC Sdn 90%的榴莲出口到中国。过去一年，该公司在中国二三线城市建立了7个中心，推广马来西亚榴莲。该公司执行董事萨姆·谭告诉彭博社，目前，只有不到10%的中国人尝过马来西亚榴莲，“中国市场潜力巨大”。他表示，随着越来越多的农民加入这一行业，该公司销往中国的榴莲预计每年至少增加50%。

    马来西亚彭亨州农户威尔森·张告诉彭博社，上世纪50年代以来，他的家族一直种植榴莲，开拓中国市场后，“榴莲供不应求了”。

    58岁的泰国农户帕特南·望谟种植榴莲20多年，他告诉日本“日经亚洲”网站，自己的种植园里的几乎所有产品都出口到中国，为满足中国消费者需求，农场里的榴莲被培育成可出口的最佳尺寸。

    泰国尖竹汶榴莲和芒果出口协会主席帕努瓦特·麦考称，中国已成为当地榴莲的最大市场。丰收时节，采摘下来的成熟榴莲被装入标有汉字的盒子，然后通过大型拖车运往中国，整个旅程只需要四五天。“东南亚跨境道路的改善令榴莲运输成本下降，越来越多的榴莲产品通过陆路进入中国。”他说。

    “日经亚洲”指出，中国经济的成功意味着这个国家有能力从世界各地进口优质食品。“在中国，味道浓郁的榴莲曾是难得一见的水果，但专家表示，随着经济向好，世界第二大经济体的榴莲进口将逐年稳步增长”。

    责任编辑：张昊天

综合编译 贾晓静