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2016年08月31日 星期三
中青在线

我在美国带薪实习

徐传润 文/摄   青年参考  ( 2016年08月31日   26 版)

    实习中的我与小伙伴。

    阿拉斯加晚上八九点钟的夕阳。

    林间小筑。

    去年6月,我获得了去美国带薪实习的机会。当时,内心的激动无法用词语形容。关于美国,我和其他很多年轻人一样,在好莱坞大片中看到了太多太多,而这一次所有的东西都需要自己去感受。

    我从洛杉矶入境,13个小时的旅途丝毫没有冲淡我内心的兴奋。透过舷窗,如血的夕阳肆意印染着连绵的山脉,余晖洒在海面上,海面闪耀着金色橙色的斑点,这场景让我想起了单机游戏《侠盗猎车手圣安地列斯》,里面有一个城市洛圣华,它的原型便是洛杉矶,恍惚间我真的以为我置身游戏之中。

    经过一番艰难险阻,我终于到达了工作地点——阿拉斯加州的Sterling。

    由于语言能力不算太好,我得到的工作是洗碗。3个月的工作时间可谓弹指一挥间,虽然所做的工作没有什么技术含量,但我还是学到了很多东西。

    第一是美国人对细节与效率的注重。我实习的酒店是一个小型的度假营地,我非常喜欢这里的一些设计,比如营地建造在树林间的缓冲带,没有破坏原来的环境,最好的地理位置留给了客人,办公区域则尽量将就。再比如食材,酒店的三文鱼大部分选用在营地后面河流里钓上来的活鱼。虽然只是个小度假营地,但这里也有十分严格的标准,同时十分讲究效率。我和小伙伴两个人合作完成的任务,主管一人就能完成,而且符合要求。在他们看来,员工的效率远比员工的数量重要。

    第二是美国人的种族观念。众所周知,美国境内有种族观念,当然这不局限于美国境内的黑人与白人之间。就我的经历而言,目前美国的年轻人心中基本没有什么种族观念,但在老年人中,仍然有一部分人内心的种族观念根深蒂固。

    第三是文化的融合。美国是个极度包容的国家,外来文化渗透于美国日常生活的方方面面,比如很多美国人能熟练地用筷子,超市里生鲜区常可以看到一个美国人熟练的做着寿司……记得有一次,我去银行兑换完支票出来时,马路对面的一家四口使劲冲我挥手,似乎十分激动,我当时愣了一下,后来才反应过来,原来他们是在热情地和“外国人”打招呼。

    作为旅游管理专业的学生,我在旅游时会注意一些与这个行业相关的东西。

    基于游玩了洛杉矶、波士顿和纽约3个城市的行程,我觉得好莱坞电影里的高楼大厦鳞次栉比的情况只在曼哈顿特区比较明显。据我观察,旅游在美国人的生活中可以说是必需品,我工作时接待的大部分客人都是美国本土客人,且很多人已经不是第一次来我们营地了。即便是在旅游景点,也很少出现人满为患的场面,每个人都很惬意自在。在美国,人们没有报团旅游的喜好,最明显的例子便是在环球影城,我见到的团队基本是中国团。还有一个问题是物价,我国旅游景区或旅游城市普遍物价较高,就拿我的家乡黄山市来说,物价真的不是一般的高,而我们都知道,旅游城市过高的物价在淡季时只有让当地居民来承担,这无疑会加重当地居民的生活负担。而我在洛杉矶的旅游景点周边,没有发现物价过高的情况。

    最后我想说,好莱坞电影对美国的展现有很大程度的修饰与夸大。真实的美国也有不足:纽约的高楼大厦下有矮小破旧的房屋;灯红酒绿、纸醉金迷的城市里也有徘徊挣扎在社会底层的人;干净整洁的城市街道下面,是脏乱不堪的破旧地铁站……

    也许很多东西不用心去感受,就不会清楚它的样子。只要有光,就必定有阴影,阴影也是这世间的一部分。

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