魁北克薰衣草庄园：触摸梦中那一片蓝紫色

    7月是薰衣草盛放的季节。在如丝绸般的蓝紫色海洋里漫步，也许是每个人心底最浪漫的梦。那浓到不留空隙的紫，那密到随风起伏的香，仿佛从远处袅袅飘来，把我的窗帘浸染上一抹蓝紫色的边……

    继承法兰西浪漫的“蓝色薰衣草”

    我要讲述的是一个加拿大理工男的浪漫故事。在大多数人心里，理工男大概与浪漫无关，可偏偏就有这么一位，做出了一件令所有人瞠目结舌的浪漫事，他的名字叫作皮埃尔-佩勒林。

    作为一名成功的电气工程师和发明家，这位典型的理工男，本可以做一个安稳的富翁，他却在事业巅峰期倾其所有，在寒冷的加拿大魁北克省，为美丽的妻子克里斯汀娜建造了一个薰衣草庄园，庄园的名字就叫作“蓝色薰衣草”。

    所有人都认为他疯了。在这个大半年都是冬天的加拿大北方行省，薰衣草是根本无法成活的。然而，专家的讥笑和亲朋好友的苦劝，都无法让这个执著的男人动摇，他坚信自己一定会成功，一定可以让美丽的克里斯汀娜在他亲手种植的薰衣草田里，绽放出最明媚的笑颜，就像那个普罗旺斯的夏天，她站在那片梦幻般的蓝紫色里，回眸一笑……

    这场浪漫的冒险开始于1999年。这一年，皮埃尔-佩勒林卖掉了他的公司，在魁北克中部的费奇湾买下了一百多公顷土地，撒下了第一批薰衣草种子。最大的挑战当然是魁北克的天气。尽管皮埃尔-佩勒林做了大量的研究和准备工作，但大自然还是在他艰辛劳作了3年后，给他带来了致命的打击——在一个严酷的冬天，无情地摧毁了他的第一次收获，6000株薰衣草只有1000株存活下来。换作其他人，恐怕会承认失败。可是对执拗的皮埃尔-佩勒林来说，“放弃”二字从来都不在他的字典里。

    短暂的消沉之后，皮埃尔-佩勒林在克里斯汀娜的帮助下，迅速振作起来。他四处寻访专家，认真研究和试验，甚至运用他作为电气工程师的技能，研发了各种辅助耕作的器械。理工男的执著和钻研精神，终于给他们带来了成功的喜悦。2004年7月中旬，在那个风和日丽的夏天，薰衣草盛放了。蓝色薰衣草庄园竖起了篱笆墙，正式对外开放。有着化妆品专业背景的克里斯汀娜，则在庄园里开设了经营自家薰衣草产品的小店。

    这一年，这对魁北克的伴侣，站在一片蓝紫色的薰衣草海洋里，笑盈盈地迎来了3万多名来自加拿大和美国的游客，小店里的薰衣草产品也在短短3周里销售一空。

    巨大的成功鼓舞着皮埃尔-佩勒林夫妇。2005年，他们推出了薰衣草解说团、展览中心和野餐区。公众再一次用巨大的热情回应了他们的努力。这个夏天，游客数量超过了52000人。

    公众的热情给了皮埃尔-佩勒林夫妇腾飞的翅膀，蓝色薰衣草庄园从此走上了辉煌之路。仅仅一年之后，蓝色薰衣草庄园就宣布全年对外开放，这一年，他们接待了72000名游客。面对游客们越来越高昂的购买热情，皮埃尔-佩勒林夫妇顺势而为，扩建了薰衣草产品商店并不断丰富产品种类，到了2007年，蓝色薰衣草庄园的面积已经是当初的两倍，薰衣草的种植数目更是达到了惊人的20万株。风情独特的薰衣草庄园和周边的蓝莓庄园互为犄角，构成了魁北克省最浪漫的田园风情旅游路线，成为魁北克省黄金旅游品牌之一，并在2008年荣获了全国旅游金奖。

    如今，皮埃尔-佩勒林夫妇已经在加拿大开设了多家薰衣草产品店，并有望在未来几年内成为北美最大的薰衣草厂商。魁北克的媒体评论说：“这是一处宁静的天堂，空气里弥漫着迷人的甜香，这是一片真正继承了法兰西浪漫的蓝紫色海洋。”

    洗净灵魂的芳香

    我去过南法的普罗旺斯，见过漫山遍野的蓝紫色，嗅过宁静优雅的薰衣草芳香。回忆若是有气味，它该是薰衣草的香气，干净又舒服，有些让人快乐的微甜，又有些撩动心弦的怅惘。我和大多数从法国移民过来的人一样，想要通过各种方式去回味那段在欧洲生活的时光。于是，去看薰衣草这件事，便自然而然地发生了。

    蓝色薰衣草庄园距离蒙特利尔大约150多公里，距离美国边境只有咫尺之遥。每年夏天，无数北美游客到这里去，想要找寻一份法兰西式的浪漫，正如薰衣草的花语所传递的美好意愿——等待爱情。

    蓝色薰衣草庄园种植的薰衣草主要有两种，一种叫“孟士德”薰衣草，株型紧凑，生长缓慢，花穗大，淡紫色，香味浓郁，叶片是灰绿的，有花边，喜欢凉爽的全日照环境；另一种叫“纯正薰衣草”，这种薰衣草的品质最佳，多半被用来制造高级香水及香料，辨识这种薰衣草可以看它的叶子，叶面较细，花穗较短。

    虽然最著名的薰衣草种类是法国薰衣草，但是由于魁北克土壤和天气条件的制约，皮埃尔-佩勒林夫妇大量引进的是澳大利亚的种苗，这种薰衣草的医用价值更高。解说员介绍说，他们种植的薰衣草有着多种功效，譬如，薰衣草的香气可以缓解精神压力，改善睡眠质量，还可以治疗呼吸道疾病；精油按摩可以减轻肌肉紧张和腰腿疼痛，可以治疗皮肤疾病，消除皱纹等等……在解说员的示范下，我们采下一小簇薰衣草花瓣，在掌心慢慢揉碎，一抹甜香瞬间迸发出来，冲进鼻子里，冲进心灵的深处，仿佛要浸透了整个灵魂。我顿时明白了为什么“薰衣草”这个词拉丁文的意思是“洗涤”，原来这份香气带给人的感觉是那样干净和舒服，仿佛可以涤净灵魂。

    离开之前，我们参观了克里斯汀娜的薰衣草产品店。这个秀外慧中的法裔美女有着我非常喜欢的审美情趣。她的每样产品都精致淡雅，甚至那些盛放精油瓶的小花篮，都让我欣喜。哪怕是一块小小的手帕，那亚麻材质的淡淡的复古感，那角落里刺绣的简简单单的一小簇薰衣草图案，都让我爱到心里去。她懂得留白的妙处，而这不论是在艺术上还是在人生里，都是最难得的意境。

    我喜欢这个地方，我喜欢看克里斯汀娜在花丛中微笑的样子。阳光洒在她的脸上，仿佛整个人都发出光来，那是来自心底的喜悦和满足。她的目光被花瓣上的蝴蝶吸引过去，看着她蹲在那里专注的样子，我忽然想起张爱玲在《临水照花》里曾写道：“每一只蝴蝶从前都是一朵花的灵魂，在花丛中飞舞是在寻找前生的自己。”

    你要不要来？在这片蓝紫色的薰衣草海洋里，找到自己。