冬季到崇礼 体验小清新滑雪场
本报记者 夏瑾 文并摄
《
青年参考
》（
2015年01月07日
27
版）
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云顶雪场山顶餐厅 |
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万龙滑雪场 |
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云顶雪场缆车 |
“顺着陡起陡伏的山坡滑下，这股冲势加上猛然下滑，让人浑然忘却一切，只觉得有一股飞翔、下坠的奇妙感……”在海明威笔下，滑雪的快感让人如痴如醉，这种运动也确有“白色鸦片”之称，一旦上瘾就根本停不下来。
说到滑雪者的梦想之地，你可能会把瑞士阿尔卑斯山脉的采尔马特、加拿大的惠斯勒、美国尤他州帕克城列上愿望清单。不过，动辄100多条雪道的高人气雪场固然让人趋之若鹜，利用周末就可以畅游的“小清新雪场”则另有一番乐趣。比如，因申办冬奥会而声名鹊起的小城崇礼，似乎距离初学者的滑雪梦更近一点。
崇礼县，位于河北省西北部，北边挨着内蒙古草原，南边是被称为“塞外山城”的张家口。崇礼县就在绵绵不绝的山脉中，“山连山，连绵不断，沟套沟，难以计数”。独特的地理环境和自然生态造就了崇礼县发展冬季滑雪旅游的优势。这里的山坡度多在5度—35度之间，非常适合建造滑雪场，冬季平均气温零下12摄氏度，年降雪量63.5厘米，累计积雪厚度达1米左右，存雪期为150天，而平均风速只有2级。因此，崇礼县被国内外滑雪专家和旅游权威人士誉为“我国发展滑雪产业最理想的区域之一”。
万龙滑雪场位于崇礼县红花梁和平森林公园内，这里不仅是雪场，还是国家4A级旅游景区，也是日本、韩国等国家专业运动员的指定训练基地。目前，已建成29条雪道，总长24公里，索道8条，总长9200公里。其中“金龙”、“银龙”两条雪道于2005年3月获得国际雪联认证。
万龙滑雪场综合办主任刘平介绍说：“每年来万龙雪场的客人约有30万人次，观光的游客比滑雪的客人还要多，因为万龙是全国第一家开放式雪场，不收门票，只对滑雪的客人收雪票。雪场内有两家酒店，能容纳500人。万龙雪场吸引了许多国外滑雪爱好者，这里的雪道宽、雪质好、雪期长，每年11月开始，韩国、日本和俄罗斯国家队的滑雪运动员会来这里集训。以前，到万龙滑雪的客人大多是从北京过来的，但在申办冬奥会的宣传影响下，全国各省各地的游客纷纷慕名而至。在崇礼的4个雪场中，万龙雪场针对的是高中端客户群，雪道好，价格也更高，更适合专业水准的滑雪爱好者。初学者可以先去其他雪场练习，滑好了再到万龙雪场。”
密苑云顶乐园位于崇礼县四台嘴乡太子城区域，地处太行山和燕山交会的大马群山之中，最高峰海拔2100米，垂直落差400米。这里已建成35条雪道、3条索道，可滑雪面积达到80万平方米。其中“金莲花”、“野玫瑰”两条雪道于2012年1月获得国际雪联认证。
游客可以坐高速缆车到达山顶。缆车是奥地利的产品，吊箱是防风式的，座椅有自动加热功能，十分舒适。每年11月开始，密苑云顶滑雪场迎来滑雪旺季，客流量最多时可达到每天3万人次。
密苑云顶滑雪场内建造了五星级酒店，所有客房均为双卫生间设计，还配备了厨房，非常适合家庭度假居住。
密苑云顶乐园的市场总监赵琼向记者介绍说：“去年来滑雪的客人有15万人次，今年比去年增长了一倍。这表明，冰雪运动已经融入老百姓的生活。大众冰雪运动在中国刚刚起步，以后会有更多人投入到这项运动之中。”
密苑云雪场与世界五大雪场建立了“姊妹雪场”，联袂推出了“一票通滑制”，买一张季卡，可以在瑞士拉克斯雪场、澳大利亚布勒山雪场以及北美的几个雪场和酒店使用。
在北京工作的法国人白杰和他的中国妻子以及一对儿女也来到了密苑云顶雪场。白杰告诉记者，他们一家经常来这里滑雪，几乎每个周末都会来。国外的滑雪场要比中国的大很多，但是都离首都很远，巴黎、伦敦、纽约附近都没有滑雪场，崇礼的雪场虽然小，但是离北京很近，很方便。
从北京过来的张先生经常和朋友来崇礼滑雪。与密苑云顶雪场相比，他更加喜欢万龙雪场。他说：“云顶的设备很好，但雪道不如万龙。云顶的雪道修在阳坡上，容易热，而且大风时雪道上的雪容易被刮走。不过云顶其他的硬件设施都比万龙好。”
交通：
崇礼县距离北京220公里，沿八达岭高速和京张高速向西北行驶，经过怀柔、宣化、张家口，再转至张承高速，继续向北，便来到了崇礼县。车程大概两三个小时。
看点：
崇礼冰雪博物馆
来到崇礼，一定要看看冰雪博物馆。崇礼冰雪博物馆位于县城北部的旅游商贸新区，是全国规模最大的冰雪主题博物馆。博物馆利用现代化展示技术和手段，通过文字、图片、音像、互动多媒体及现代化的艺术装饰效果等新颖的形式，展现了冰雪运动起源、发展全过程及所取得的累累硕果，集观赏性、纪念性及教育性于一体，观者可一目了然地获悉崇礼滑雪的历史沿革，零距离感受健康的生活方式。
小县城大文化
崇礼虽然是个小县城，却有着悠久的历史和深厚的文化。这里是历史上著名的张库大道所经之地；这里保留着燕、赵、秦、汉及明代长城，被称为长城文化的“博物馆”和“陈列室”；这里出土了战国青铜剑等大批珍贵文物，已经发现辽代古墓群、龙山文化等遗址遗迹172处。崇礼县还是革命老区。红军长征中强渡大渡河17勇士之一的熊尚林，就长眠于县烈士陵园内。解放战争中立下不朽功勋的西甸子北沟五壮士纪念碑，是张家口市主要红色教育基地之一。
好吃的莜面
来崇礼滑雪，千万不要忘记品尝当地的莜面。崇礼有“三宝”——莜面、山药、大皮袄，而莜面位于“坝上三宝”之首。当地人会用莜面做出各种好吃的东西。例如把莜面搓成面疙瘩，加上葱花和青红椒一起炒，佐以调料，就成了莜面磈磊；把莜面搓成面条，用爆火炝炒，就成了莜面绳绳；还有莜面鱼鱼儿、羊肉口蘑蘸莜面，每一样都保准让你吃得腮鼓肚圆，放不下筷子。
“顺着陡起陡伏的山坡滑下，这股冲势加上猛然下滑，让人浑然忘却一切，只觉得有一股飞翔、下坠的奇妙感……”在海明威笔下，滑雪的快感让人如痴如醉，这种运动也确有“白色鸦片”之称，一旦上瘾就根本停不下来。
说到滑雪者的梦想之地，你可能会把瑞士阿尔卑斯山脉的采尔马特、加拿大的惠斯勒、美国尤他州帕克城列上愿望清单。不过，动辄100多条雪道的高人气雪场固然让人趋之若鹜，利用周末就可以畅游的“小清新雪场”则另有一番乐趣。比如，因申办冬奥会而声名鹊起的小城崇礼，似乎距离初学者的滑雪梦更近一点。
崇礼县，位于河北省西北部，北边挨着内蒙古草原，南边是被称为“塞外山城”的张家口。崇礼县就在绵绵不绝的山脉中，“山连山，连绵不断，沟套沟，难以计数”。独特的地理环境和自然生态造就了崇礼县发展冬季滑雪旅游的优势。这里的山坡度多在5度—35度之间，非常适合建造滑雪场，冬季平均气温零下12摄氏度，年降雪量63.5厘米，累计积雪厚度达1米左右，存雪期为150天，而平均风速只有2级。因此，崇礼县被国内外滑雪专家和旅游权威人士誉为“我国发展滑雪产业最理想的区域之一”。
万龙滑雪场位于崇礼县红花梁和平森林公园内，这里不仅是雪场，还是国家4A级旅游景区，也是日本、韩国等国家专业运动员的指定训练基地。目前，已建成29条雪道，总长24公里，索道8条，总长9200公里。其中“金龙”、“银龙”两条雪道于2005年3月获得国际雪联认证。
万龙滑雪场综合办主任刘平介绍说：“每年来万龙雪场的客人约有30万人次，观光的游客比滑雪的客人还要多，因为万龙是全国第一家开放式雪场，不收门票，只对滑雪的客人收雪票。雪场内有两家酒店，能容纳500人。万龙雪场吸引了许多国外滑雪爱好者，这里的雪道宽、雪质好、雪期长，每年11月开始，韩国、日本和俄罗斯国家队的滑雪运动员会来这里集训。以前，到万龙滑雪的客人大多是从北京过来的，但在申办冬奥会的宣传影响下，全国各省各地的游客纷纷慕名而至。在崇礼的4个雪场中，万龙雪场针对的是高中端客户群，雪道好，价格也更高，更适合专业水准的滑雪爱好者。初学者可以先去其他雪场练习，滑好了再到万龙雪场。”
密苑云顶乐园位于崇礼县四台嘴乡太子城区域，地处太行山和燕山交会的大马群山之中，最高峰海拔2100米，垂直落差400米。这里已建成35条雪道、3条索道，可滑雪面积达到80万平方米。其中“金莲花”、“野玫瑰”两条雪道于2012年1月获得国际雪联认证。
游客可以坐高速缆车到达山顶。缆车是奥地利的产品，吊箱是防风式的，座椅有自动加热功能，十分舒适。每年11月开始，密苑云顶滑雪场迎来滑雪旺季，客流量最多时可达到每天3万人次。
密苑云顶滑雪场内建造了五星级酒店，所有客房均为双卫生间设计，还配备了厨房，非常适合家庭度假居住。
密苑云顶乐园的市场总监赵琼向记者介绍说：“去年来滑雪的客人有15万人次，今年比去年增长了一倍。这表明，冰雪运动已经融入老百姓的生活。大众冰雪运动在中国刚刚起步，以后会有更多人投入到这项运动之中。”
密苑云雪场与世界五大雪场建立了“姊妹雪场”，联袂推出了“一票通滑制”，买一张季卡，可以在瑞士拉克斯雪场、澳大利亚布勒山雪场以及北美的几个雪场和酒店使用。
在北京工作的法国人白杰和他的中国妻子以及一对儿女也来到了密苑云顶雪场。白杰告诉记者，他们一家经常来这里滑雪，几乎每个周末都会来。国外的滑雪场要比中国的大很多，但是都离首都很远，巴黎、伦敦、纽约附近都没有滑雪场，崇礼的雪场虽然小，但是离北京很近，很方便。
从北京过来的张先生经常和朋友来崇礼滑雪。与密苑云顶雪场相比，他更加喜欢万龙雪场。他说：“云顶的设备很好，但雪道不如万龙。云顶的雪道修在阳坡上，容易热，而且大风时雪道上的雪容易被刮走。不过云顶其他的硬件设施都比万龙好。”
交通：
崇礼县距离北京220公里，沿八达岭高速和京张高速向西北行驶，经过怀柔、宣化、张家口，再转至张承高速，继续向北，便来到了崇礼县。车程大概两三个小时。
看点：
崇礼冰雪博物馆
来到崇礼，一定要看看冰雪博物馆。崇礼冰雪博物馆位于县城北部的旅游商贸新区，是全国规模最大的冰雪主题博物馆。博物馆利用现代化展示技术和手段，通过文字、图片、音像、互动多媒体及现代化的艺术装饰效果等新颖的形式，展现了冰雪运动起源、发展全过程及所取得的累累硕果，集观赏性、纪念性及教育性于一体，观者可一目了然地获悉崇礼滑雪的历史沿革，零距离感受健康的生活方式。
小县城大文化
崇礼虽然是个小县城，却有着悠久的历史和深厚的文化。这里是历史上著名的张库大道所经之地；这里保留着燕、赵、秦、汉及明代长城，被称为长城文化的“博物馆”和“陈列室”；这里出土了战国青铜剑等大批珍贵文物，已经发现辽代古墓群、龙山文化等遗址遗迹172处。崇礼县还是革命老区。红军长征中强渡大渡河17勇士之一的熊尚林，就长眠于县烈士陵园内。解放战争中立下不朽功勋的西甸子北沟五壮士纪念碑，是张家口市主要红色教育基地之一。
好吃的莜面
来崇礼滑雪，千万不要忘记品尝当地的莜面。崇礼有“三宝”——莜面、山药、大皮袄，而莜面位于“坝上三宝”之首。当地人会用莜面做出各种好吃的东西。例如把莜面搓成面疙瘩，加上葱花和青红椒一起炒，佐以调料，就成了莜面磈磊；把莜面搓成面条，用爆火炝炒，就成了莜面绳绳；还有莜面鱼鱼儿、羊肉口蘑蘸莜面，每一样都保准让你吃得腮鼓肚圆，放不下筷子。
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