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2014年07月23日 星期三
中青在线

瓶装水浪费钱还破坏环境?

Karin Klein 译者 温莎 《 青年参考 》( 2014年07月23日   40 版)

    美国编辑、作家、卫斯理女子学院和加州大学伯克利分校兼职教授

    瓶装水浪费钱还破坏环境。美国人每年消费500亿瓶瓶装水,回收的瓶子不足总量的四分之一。众所周知,瓶装水的包装是填埋垃圾的重要部分。更糟糕的是,为生产这些瓶子,每年需要消耗1.7千万桶石油,这些油足够为130万量汽车提供一年的油耗。

    现在,人们已经开始质疑生产瓶装水所需付出的环境代价是否值得,尤其在国家干旱地区出产的箭头山矿泉水。据美国《沙漠太阳报》报道,箭头山矿泉水的水源地——加利福尼亚州的圣贝纳迪诺山正遭遇持续干旱,而箭头山瓶装水的母公司雀巢并不知晓水源地的地下水量。雀巢对该地区水域的使用权也存在疑问,该公司从印第安部落摩洛根处租借的水源地。

    人们质疑,在因气候变化而导致干旱严重的地区,宝贵的地下水和地表水资源是否应去罐瓶装水。通常情况下,公众至少有权知晓到底有多少水会被灌进瓶子里,但由于抽水和罐装都在印第安人的土地上进行,相关数据并不需要披露。

    生产过程更麻烦的是来自斐济,号称“最天然”的世界顶级瓶装水Fiji,其方形包装瓶确实充满异国情调,但这些漂亮的塑料瓶由其他国家生产,大费周章地运到斐济灌水,再从南太平洋一路漂洋过海到达美国。

    这是真的吗?我们需要浪费这么多的人力物力和自然资源,只为一瓶矿泉水吗?这些通过管道系统唾手可得的自来水,质量差到需要从千里之外运输瓶装水来替代?

    好吧,尽管味道测试结果相反,自来水尝起来确实不怎么样。但过滤器可以发挥巨大的作用,令人吃惊地提升水的味道。

    净化过的水直接装进可重复使用的瓶子出售只需一加仑(约3.79升)35美分的成本,这还不到一品脱(约473毫升)矿泉水的售价。

    瓶装水在炎热的夏天固然为我们带来了极大的方便,但我们也可以想办法省钱、为垃圾填埋场节省空间、做些有利于环境的举动。最好的方式就是将瓶装水看作偶一为之的方便,而不是生活的必需品。

    许多环境问题都难以解决,水作为一种最基本的元素是也是众多环境问题的“重灾区”之一。因此,让我们回到那个方便又老掉牙的地方——公共饮水处——养成随身携带瓶子的习惯。当你想喝水时,就将它灌满吧。

    □美国《洛杉矶时报》

 

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