“一天一根香蕉，医生远离我”

    看过这项有意思的研究后，你绝对会另眼看待香蕉了。香蕉含有3种糖分——蔗糖、果糖、葡萄糖，以及纤维，这令它能够提供及时、持续和大量的能量。

    研究已表明，两根香蕉所富含的能量足以支持人类剧烈运动90分钟，难怪香蕉能成为世界优秀运动员的首选水果。

    但提供能量不是香蕉对健康的唯一贡献，它还能帮助我们克服、预防许多疾病。下面就来看看，香蕉对哪些疾病具有神奇的作用。

    抑郁症：最近一项研究显示，抑郁症患者食用香蕉后，低落的心情会有所缓解。这是由于香蕉含有色氨酸，人体会将这种蛋白质转化为血清素。血清素能改善情绪让人放松，也就是令你更开心。

    经前期综合征：扔掉那些药丸吧，吃根香蕉，果肉中的维生素B6能调节血糖水平。有研究显示，血糖水平与人的攻击性、愤怒程度间存在联系，香蕉能让经期前的你更加平和。

    贫血：香蕉中富含的铁能刺激血液产生血红蛋白，帮助治疗贫血。

    低血压：这种独特的热带水果含钾量非常高，含盐量却很低，是对抗血压类疾病的完美食物。美国食品药品监督管理局刚刚允许香蕉业做出官方声明：这是种可以降低患高血压和中风几率的水果。

    脑力：200名英国特威克纳姆学校学生的考试成绩证明，在早餐、上午加餐、午餐时间内吃香蕉可以提高脑力。研究表明，富含钾的水果能提升注意力，有助于学习。

    便秘：香蕉是高纤维食物，将之列入日常饮食菜单可以帮助恢复胃动力，缓解便秘，从此远离泻药。

    宿醉：缓解宿醉的最快捷方法之一，就是用香蕉、牛奶和蜂蜜打杯奶昔。香蕉让胃变平静，牛奶能舒缓身体，而蜂蜜的加入让血糖值尽快恢复到到正常水平。

    胃灼热：香蕉拥有抗酸效果，胃灼热的人吃根香蕉就能有所缓解。

    孕吐：将香蕉当成零食在两餐之间食用，有助保持血糖水平以及避免孕吐。

    蚊虫叮咬：香蕉浑身是宝，用“蚊不叮”前以香蕉皮擦拭被叮咬的部位，你会惊讶地发现它对止痒和减缓肿胀颇具效果。

    缓解工作压力：香蕉中的维生素B有镇定神经系统的作用。来自奥地利的研究称，工作压力让人禁不住大吃巧克力、薯片这类能带来慰藉的食物，在对5000人进行调查后，研究人员发现工作压力大的人更可能是个胖子。报告认为，为避免因压力而引起对食物的渴望，我们需要每隔两小时吃些高碳水化合物的零食，让血糖保持在稳定的水平。

    溃疡：香蕉口感绵软、顺滑，营养丰富，因此是治疗肠道功能紊乱的佳品。它还可以中和过多的酸性食物，通过覆盖胃壁减少其他食物产生的刺激。

    “高温”：很多国家将香蕉看作“冷却”水果，可以降低准妈妈的身体和情感“温度”。在泰国，孕妇常常为让宝宝在出生时有较低的体温而吃香蕉。

    香蕉是缓解许多病症的天然药品。人们说，“一天一只苹果，医生远离我”，但与苹果相比，香蕉的蛋白质含量多4倍，碳水化合物多两倍，磷多3倍，维生素A和铁多5倍，说香蕉是我们身边最有价值的食物一点也不为过。也许是时候改变我们熟知的谚语了：一天一根香蕉，医生远离我！

    □美国健康网站Underground Health Reporter

○作者 辛娜·安瓦瑞 ○译者 温莎