和第一夫人“不对味”，白宫大厨要“走人”

    在美国白宫，有一位绰号为“馅饼大师”的主厨，他做的水果馅饼堪称白宫晚宴中最著名、最美味的招牌甜点。可现在，这位美国顶级甜点师，60岁的比尔·尤塞思，已“无心恋战”。据美联社报道，他已于近日递交了辞呈，并将在6月份正式离开白宫。原因是第一夫人米歇尔“抛弃高脂肪含量甜点”的主张，让他“英雄没了用武之地”。

    从2007年起，尤塞思一直是白宫的甜点行政主厨。当时，他应前第一夫人劳拉·布什的邀请进入白宫，之后就兢兢业业地为白宫提供了无数颇受欢迎的美味甜点。

    《华盛顿邮报》称，他的甜点出名得足以上美食杂志，每当有国际政要到访白宫并参加国宴时，尤塞思均有拿得出手的“作品”。2012年，他还制作了一个姜饼口味的“宏伟”的白宫蛋糕，并在白宫第二大厅国宴厅展出。

    可是，当新的第一家庭——奥巴马一家入主白宫后，尤塞思的业务重点似乎需要调整了。

    一直致力于减少全美肥胖儿童数量的第一夫人米歇尔，发起“健康饮食运动”，并提倡逐渐抛弃高脂肪含量的甜点，改为多吃新鲜农产品，多运动。因此，她要求尤塞思创新出更小、更健康的甜点，而且，只有在周末时，奥巴马一家才会享用甜点。

    为了符合米歇尔的要求，尤塞思已将第一家庭早餐中的甜甜圈，换成了苹果、甘蓝、菠菜和姜。而且，他还充分利用白宫花园采集蜂蜜和浆果，并做出了新鲜又健康的“绿色”甜品。

    尽管如此，尤塞思还是觉得自己的“一身武艺”没得到充分施展，另外，他也不愿“妖魔化”奶油、黄油、糖和鸡蛋这类高热量食材。于是，他最终做出了一个令他“苦乐参半”的决定——走人。

    在接受《纽约时报》采访时，他表示，自己将在几个月后搬回纽约居住，以便有更多的时间陪伴当教师的丈夫，两人因为工作关系已分居了11年。此外，他还会将工作重心放在教人们“如何吃得更健康”上，并打算为此创办一个基金会。

    虽然要走了，但尤塞思还是秉承着“好聚好散”的原则，给足了米歇尔面子。他对《纽约时报》说，她是个极具启发性的老板，会用幽默和善的方式打动你。

    而米歇尔也表现得礼貌得体，不仅在获悉尤塞思辞职消息的第一时间表示“这太令人悲伤了”，还在一份声明中说，很感谢尤塞思为白宫所做的一切，不仅是身为白宫甜点主厨，还有让白宫厨房为构筑下一代更健康的未来做出努力。

    到现在为止，白宫还没找到尤塞思的接班人，据白宫内部人士说，“他很难被取代”。此外，目前也不清楚第一夫人接下来的选人意向：是选一个像尤塞思一样有传统法餐背景的大厨，还是挑一个烹饪风格清淡、注重健康饮食的人。

    不过有一点很明确：当尤塞思6月份离开时，白宫花园将鲜花盛开、蜜蜂飞舞。只是今年，那些曾是尤塞思好朋友的花儿和小蜜蜂，无法再得到他的悉心照顾了。