烹饪技术新革命：3D打印食品

    西班牙创业公司“天然机器”宣称，3D打印技术将为烹饪带来革命性的变化——利用一台3D食品打印机，人们只要有数字模型就能在家打印出喜爱的美食。

    据英国《每日邮报》报道，设计者结合技术、食材和艺术设计研发的这款Foodini 3D打印机，能够每天使用新鲜食材，令日常食品变成更为精致的艺术品。

    目前，Foodini可以打印巧克力、面食、糕点甚至一些有复杂设计的食品。不像其他3D打印机只能打印单一材料，“天然机器”的产品配备6个胶囊，以准备6种不同材料。内置的加热器能在打印过程中保持食物温暖。

    该公司CEO埃米利奥·塞普尔比达告诉美国《华尔街日报》，Foodini的零售价被预定为1000欧元左右。他认为，家庭将是这款产品的主要市场，而相关技术未来将对专业厨师造成冲击。