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2012年09月05日 星期三
中青在线

大厨养成计划之虚拟烹饪仪

《 青年参考 》( 2012年09月05日   39 版)

    炒菜做饭不仅是一项技术活,更是一门艺术,然而要想尽快成为烹饪大师,勤加训练是必不可少的,但又如何在不浪费食物的情况下成为烹饪高手呢?来自东京工业大学的研究人员,开发了一套虚拟烹饪装置,该装置包括平底煎锅、铲勺、投影屏幕以及模拟仪和数根制动丝线。

    当装置启动后,操作者会通过半透屏幕看到锅内的虚拟菜肴,更新奇的是,翻动煎锅与铲勺不仅能看到相应的动作图像,还能感受到动作反馈,如翻转肉片或移动煎锅时的阻力等。此外,锅内虚拟食物的颜色、湿度与成熟度都会随着操作者的翻炒而慢慢变化,给人以十分真实的烹饪体验。

    如果家里放着这么一台机器,相信您很快就会成为烹饪高手啦。

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