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2012年09月05日 星期三
中青在线

高含量的咖啡因可导致心血管疾病

能量饮料不健康,公司遭传唤

○本报特约撰稿 东方雨 《 青年参考 》( 2012年09月05日   23 版)

    “同时喝能量饮料和酒的人,并不了解他们在喝什么。”

    “咖啡因可以保持人清醒,这样你就可以继续饮酒,大量地摄入咖啡因则会掩盖酒精中毒。”

    “‘能量饮料’这个词本身就在误导。能量来自于卡路里,而现有的能量饮料更多的是刺激、提神。”

    在年轻人群中大行其道

    在超市、卖场、药店、高速公路休息站等购物场所,人们常能看到一些红色、黄色的小瓶子,向人们承诺可以提神达5个小时。

    这就是所谓的“能量饮料”。近年来能量饮料大行其道,尤其是在中学生和大学生人群中颇为畅销。传统饮料的需求都在下滑,能量饮料却成为饮料公司的收入增长来源。

    这种饮料里面到底是什么?是否如宣传的那样有效?

    以5小时能量饮料为例,该饮料罐身为凯迪拉克红色,56克,一罐3美元。

    这种由咖啡因和维生素制成的“灵丹妙药”声称可以让你保持清醒5小时。该能量饮料用8年时间从一文不名,发展到如今零售额达10亿美元的畅销产品。有描述称,卡车司机对此产品严重依赖,好莱坞导演奥利弗·斯通2010年的电影《华尔街》中的交易员也需要这款产品,宿醉的学生们也需要。

    据美国《福布斯》杂志介绍,5小时能量饮料的母公司生活必需品公司是目前能量饮料市场的最大玩家。这家没有上市的公司并不公布纳税或者利润状况,但该杂志援引知情人的消息说,去年10亿美元的零售额中,生活必需品公司毛利至少赚了6亿,净收入约3亿。一家市场调研公司根据收银台扫描数据分析,5小时能量饮料占据能量饮料90%的市场。

    但所有这一切傲人的业绩,并非因为5小时能量饮料好喝,据该品牌网站介绍,这罐饮料含有4卡路里热量,不含糖,“混合了维生素B、氨基酸和营养素”,以及相当于一杯顶级咖啡含量的咖啡因。《福布斯》杂志委托一家实验室进行检验,发现一罐5小时能量饮料咖啡因含量为157毫克。

    能量饮料虽然价格昂贵,而且占软饮料市场总量不大,却是增长最快的一部分业务。

    与美国饮料协会所说的饮料公司自发限制向儿童和校园推广产品不符的是,人们随处都能看到这些能量饮料与汽水、运动饮料一起销售。“任何人都可以购买这些饮料,甚至是十一二岁的小孩。”

    多方均对调查讳莫如深

    8月28日,《华尔街日报》、美联社、《纽约时报》等美国媒体相继报道了一个消息,纽约州首席检察官埃里克·史树德传唤了怪兽饮料公司、百事可乐公司和生活必需品有限责任公司3家能量饮料制造商,调查他们是否在“消费者该摄入多少咖啡因为宜”、“由此造成的健康风险有多大”等问题上误导消费者。

    接受调查的饮料包括百事的AMP提神饮料、生活必需品的5小时能量饮料等产品。

    美联社援引匿名知情人的消息说,纽约州首席检察官埃里克对能量饮料制造商发起了调查,但目前这项调查并未公开。

    8月早些时候,怪兽饮料公司在提交给美国证券交易委员会的一份文件中,披露了首席检察官发来的传票。但该文件并未透露是哪个州?知情人说是纽约州。

    知情者说,生活必需品公司是在近期提交给投资者的一份内部报告中披露这次调查的。这位知情人士同时还说,百事公司也收到了传票。

    生活必需品公司早些时候曾称,7月一支股票发售期间确有接受一位州检察官的问询,但到了8月28日,该公司一位发言人对此表示不予置评,怪兽和百事的发言人也做了同样表态。

    媒体报道显示,对这3家公司的调查涉及这些饮料是如何生产的,是否加入了大量咖啡因和糖,还有批评者所说的过量的维生素B,以及他们如何在运动赛场或者酒吧推广这些产品。

    调查还涉及这些公司是否违反联邦法律把饮料作为食用补充品推广,而非食物,因为针对后者的管理规定更严格。

    另外,调查关切的方面还包括加入饮料中的所有原料是否得到了恰当的公开。

    美国饮料协会在一份声明中说,能量饮料的原料和标签由美国食品和药物管理局监管,添加剂所含咖啡因含量也充分公开了。

    该协会同时声明,饮料行业自发限制了向儿童和校园推广销售功能饮料,但该协会也拒绝了对这项调查的细节作评论。

    8月28日调查被披露后,食品和药物管理局未予置评。史树德的发言人米歇尔·达菲也未就此做出评论。

    有消息称,随着调查的深入,将有更多公司面临问询。

    2010年,食品和药物管理局曾向4家制造能量饮料的公司发出警告。尽管公共健康专家对传统的碳酸和咖啡因能量饮料表示担忧,但当时食品和药物管理局并未扩大警告的范围。

    “能量饮料”这个词本身就在误导

    健康生活方式倡导者对青少年人群大量消费能量饮料的现象表示担忧,流行病学家艾米利亚·阿里亚是马里兰大学公共健康学院青少年健康与发育中心主任,她尤其担忧青少年同时饮用能量饮料与酒。

    “同时喝能量饮料和酒的人,并不了解他们在喝什么,咖啡因可以保持人清醒,这样你就可以继续饮酒,大量地摄入咖啡因则会掩盖酒精中毒。一些市场广告在推广这些饮料的好处时,过于夸大其词了。‘能量饮料’这个词本身就在误导。能量来自于卡路里,而现有的能量饮料更多是刺激、提神。”

    有研究显示,美国约有30%的大学生规律性地消费能量饮料。阿里亚表示,能量饮料所含有的高浓度咖啡因可以造成心血管并发症,尤其是年轻人或者对咖啡因敏感的人。

    在美国卫生和人类服务部主导下,美国药物滥用警告监测网于2011年11月发布的报告显示,2005年至2008年期间,与能量饮料饮用相关而进入急诊室的案例增长了10倍。

    “能量饮料消费正成为一个日益严重的公共健康问题,过度摄入咖啡因可导致健康和行为方面的不良后果,大量增加的科学证据显示,能量饮料对消费者尤其是儿童、青少年和年轻人危害不浅。”

    药物滥用警告监测网的报告显示,被送进急诊室的案例中,约有一半是18到25岁之间的人群,这些人在饮用能量饮料同时,还喝酒或者使用毒品。

    饮料中咖啡因的含量各有不同,从80毫克到超过500毫克不等,340克的可乐约含50毫克咖啡因,而140克的咖啡则含约100毫克的咖啡因。

    美国公共利益科学中心执行董事迈克尔·雅各布森尤其担忧年轻消费者,担心他们会把能量饮料与汽水混为一谈,一次大量饮用。

    汽水中的咖啡因含量受到食品和药物管理局的严格限制,而目前能量饮料却不如汽水受限,它们有单独的类别规定。在一个14岁的女孩短时间内饮用两大罐能量饮料致死的事情发生后,美国伊利诺伊州国会参议员迪克·德宾曾呼吁食品和药物管理局调查能量饮料行业。

    2011年初,美国德克萨斯大学健康科学中心、澳大利亚昆士兰大学的研究者们就发现,这些饮料中高含量的咖啡因将危及敏感人群的健康,影响到血压、心率和脑功能,甚至会危及生命。

    有报道显示,一名18岁的男子在喝完两罐某品牌的功能饮料后打篮球,猝死在球场上,各种遭遇癫痫、心搏骤停、狂躁症等症状的案例时有发生。

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能量饮料不健康,公司遭传唤
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