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如今，“跨界”和“混搭”无疑是最流行的，日本一家甜品公司也打算赶回时髦。他们竟然联合一家酱油厂商推出了一款酱油味冰淇淋。够跨界，够混搭了吧！
据英国《大都会》网站8月2日报道，日本人在今年夏天有了更多的清凉选择，他们可以不必再吃千篇一律的香草味和草莓味冰淇淋，转而品尝一种酱油味的新款冰淇淋。
这款冰淇淋的独特之处，在于它独创的酱油加冰淇淋配方。在人们熟悉的香甜味道之外，它又加入了一种淡淡的咸味，并且巧妙地达成了二者之间的平衡，从而创造出酸酸甜甜有点咸的独特口感。
酱油味冰淇淋的创意来自东京的一名咨询师，这名咨询师在前往东日本大地震受灾严重的陆前高田市救灾时，了解到当地的一家酱油厂在地震中损毁严重，急需援助。于是他灵机一动，想出了借生产酱油味冰淇淋帮其恢复产量的点子，并很快得到了一家甜品公司的赞同，于是便有了这款颇受欢迎的酱油味冰淇淋的推出。
这款酱油味冰淇淋的走红，让两家原本八杆子打不着的跨行业厂商颇受鼓舞。他们对外宣称，目前正在抓紧研发另一款全新混合口味的冰淇淋。至于这款冰淇淋到底是酸辣味还是苦咸味，人们就不得而知了。
□林凡
