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我们平常吃的食物都是从哪里来的？这个给幼儿园小朋友出的问题，却难倒了不少的英国年轻人。
据英国《每日邮报》6月14日报道，英国一家环保与农业组织最近发起的一项调查，得出了令人吃惊的结果。成长在工业化和城市化时代的年轻人，严重缺乏基本的农业常识，很多人甚至连日常吃的食物是从哪里来的都不知道。
这次调查共有2000名16到23岁的英国年轻人参与，他们被要求将牛奶、熏肉、鸡蛋等食物与可能的来源如奶牛、庄稼、母鸡等的图片联系起来，但就是这一简单的连线题，也能让这些年轻人答得个风马牛不相及。
有三分之一的受访者不知道鸡蛋是母鸡生的，更有11%的人把它们跟小麦和玉米连在了一起。
熏肉也成了一个不小的难题，有8%的人认为它们是小麦做的，另有2%的人则认为它们是玉米做的。
而纵观整个调查结果，英国的年轻人似乎对小麦和玉米情有独钟，或者说在他们的认知中，也只有小麦和玉米这两种粮食作物——另有超过五分之一的人坚信连果酱都是由谷类植物做成的。
调查还发现，年轻人对于植物的生长周期也没有什么概念，三分之二的受访者不知道土豆的上市周期，超过十分之一的人认为土豆的成熟期极短，不消一个月就能收获了。
这一调查结果让组织方大为震惊：“我们早就知道年轻人缺乏常识，但没想到结果会是这样严重。”他们表示，有30%的90后英国年轻人有超过10年都没去过农场了，这也就无怪乎他们会不知道牛奶是在奶牛场挤出来的。而作为补救措施，这家组织正准备发起农场开放日活动，帮助年轻人提高他们的农业常识。
□奇佳
