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2011年10月12日 星期三
中青在线

英国学校食堂饭菜比自带饭更健康

译者 古雷 《 青年参考 》( 2011年10月12日   42 版)

    英国最近的一项调查发现,英国400万学童吃的是每天从家里自带的袋装午餐。这相当于一年消耗掉55亿袋装午餐。

    但这些袋装午餐中只有1%达到学生饮食的营养标准。

    营养标准不同

    学校午餐

    英国学校餐厅遵守一套营养标准,包括禁止:

    甜食

    人工加甜饮料

    薯片

    自带袋装午餐

    没有任何甜食、薯片或甜饮料的不到1/10。

    事实上:

    82%含有甜食或薯片

    61%含有甜饮料

    超过25%均有甜食、薯片以及甜饮料

    孩子们爱吃甜食

    自然,孩子们更有可能去吃午餐中的糕饼甜食……不太会去吃他们午餐袋里的水果。

    看看午餐袋里通常有些什么:

    奶酪17%

    蔬菜19%

    奶制甜点44%

    甜饼或薯片82%

    三明治85%

    甜饮料61%

 

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