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不断上涨的物价是否让你有股种菜的冲动？好吧，有这样想法的不止你一个。根据一份近期调查，大约1/4的英国人正自己种菜，最主要的动力就是为了省点饭钱。可问题又来了，想加入种菜大军又没菜园子怎么办？如果你住在市中心拥挤的公寓楼内，这样的梦想更遥不可及。此外，申请一块自留地也不是大多数人的选择，根据英国“自留地和业余花匠协会”公布的数字，排队的已经有86000人了。
种种因素让越来越多的人加入新兴的种菜计划，即让所有想种菜的人与他人共享菜园。比如“土地分享”计划正获得许多人的青睐——共有63000名会员遍及全国。当然，各大城市和乡村也有自己的小计划，不仅让种菜者受益，双方也分享了经验、知识和工具。目前，许多园地的所有者不是岁数太大、就是忙于工作，根本没时间打理菜园。将菜园贡献出来后，他们也不必担心出现杂草丛生的景象了。由于双方不存在金钱交易，所以参与者只需要协商果蔬怎么分配就行。
34岁的埃莉诺是英国广播公司的项目经理，她和丈夫、女儿住在布莱顿市。她通过“在邻居的地种菜”计划分享邻居的菜园已经有两年半时间。
埃莉诺说：“为了节省伙食费，我尽量多在家里种菜。但我们住在公寓内，也就是在窗台花盆里种些做沙拉的菜叶。当我听说这个项目时，非常感兴趣。我采访了这种新型的种植方式，很快找到合作伙伴。最初菜园里满是野草，主人忙于工作根本没时间照料。不过，他们现在和另外两名女性一块耕种，分享果实，有豌豆、黄豆、萝卜、甜菜、土豆、菠菜、胡萝卜等等。其实我不太会种地，先在网上搜索了大量知识，逐渐运用到种植过程中。”埃莉诺还表示，“诸如沙拉菜叶和甜玉米之类的食材非常贵，我们算省了不少钱。我还要为明年留些种子，以进一步降低成本。”
27岁的辛迪和32岁的基思住在爱丁堡市中心的公寓顶层。他们通过“爱丁堡菜园伙伴”计划分享了一名德国退休建筑师的菜园。
“在爱丁堡找一块自留地非常难，”基思说，“但我们想自给自足，长久地节省菜篮子钱。准备阶段大概花了200英镑，主要是购买种子和工具。不过，这笔费用是一项投资。我们将来可以省很多钱，包括租地的费用。况且，种出的蔬菜都是有机的。还可以呼吸新鲜空气，做锻炼。”他们的作物包括洋白菜、甜菜、莴苣、洋蓟等。基思夫妇还报名参加耕种课程。“我向别人推荐，有时我们还和老建筑师坐下来喝杯茶。菜园可帮我们省了不少钱。”
苏是来自德文郡的一名作家，3年前开始了种菜生活。
苏说：“我希望能亲自种菜。于是注册了某计划的会员，并得到一块不可思议的菜地。我在那里花了很多时间，尤其是夏季。水果蔬菜我都种。”收成的2/3归苏，其余的属于菜园主人。“我靠退休金生活，钱对我非常重要。这项计划真省钱。虽然需要一定的启动费用，比如工具、种子，但以后我几乎没花什么钱。”
□博址 http://www.guardian.co.uk/money
