匈牙利开征“薯片税”

    由于经济危机，这几年欧洲很多国家的日子都不好过。比如匈牙利，成为东欧首屈一指的财政赤字国，被欧盟等组织催着削减财政赤字。

    痛定思痛，这个国民肥胖率高达20%，国民平均寿命位居欧盟成员国末位的国家，决定开源节流、一箭双雕——从今年9月1日起引入“薯片税”，即对含高脂肪、盐分、糖分的垃圾食品如薯片、软饮料等征税，以期增加税收，同时改善国民健康状况，减少国库医疗费支出。匈牙利经济部长马托奇承诺将此项税收所得全数投入国民饮食健康教育。

    匈牙利一项民意调查显示，54%的国民对引入“薯片税”表示支持。但是政府要求“薯片税”由商家支付，这招来商家的不满。欧盟食品及饮料业联合会抱怨，对特定食品征税，会增加低收入阶层负担，是“歧视性”政策。他们还辩称：“没有证据表明这会改善国民饮食。丹麦在1922年以后开始对糖征税，结果肥胖率却持续上升。”匈牙利市场运作人员警告说，征收“薯片税”可能会损害匈牙利经济，导致工厂倒闭和裁员。

    “薯片税”是否会对匈牙利产生一箭双雕的作用，尚未可知。但打算在垃圾食品上开刀的却不只匈牙利一国。

    去年，美国纽约市长布隆伯格把矛头对准了含糖的碳酸饮料，提议在整个纽约州范围内征收“汽水税”，希望能在保护儿童健康的同时，减少政府财政赤字。布隆伯格敦促纽约州立法者以每盎司一美分的标准对含糖饮料进行征税。这意味着，一罐可乐将被征税12美分（相当于人民币0.8元）。费城市政府在2011年财政预算案中也提到了类似征税的方案。去年9月，总统奥巴马在接受采访时同样表示，对汽水和其他含糖饮料进行征税可以被纳入议事日程。

    此外，在加拿大、法国和中国台湾等地，均有专家建议对垃圾食品征税，以改善居民健康。

    据专家计算，如果对垃圾食品征收18%的税，年轻人和中年人每天将少摄入56千卡能量，由此每人每年体重可下降约2.27千克。这将显著降低与肥胖有关慢性病的发病率。但是英国广播公司（BBC）近日发文指出，应对全球肥胖危机，对垃圾食品征税是必要的，但又是不够的，只能治标不治本。

    李倩倩