食品丑闻接连发生
中国要求从严整治

    在最近接连爆出几起有毒食品丑闻之后，中国国务院于21日下发文件，要求各级政府机构加大力度打击非法使用食品添加剂行为。

    今年至今，当局已经查获的有毒食品包括喂有药物的猪肉、用一种可致癌的化学物质催发的豆芽，以及用增甜剂和色素加工的过期馒头。

    中国国务院下发的通知说，食品检查力度要加大，违法者必须受到严惩。通知没有说明是否提出了任何新的、更严厉的惩处措施。

    通知说：“当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。”通知要求“严厉打击食品非法添加行为”，保护公众的健康和生命。

    近年来，中国最严重的食品安全丑闻涉及婴儿奶粉和其他乳制品被掺入三聚氰胺。这种化工原料可使人患上肾结石和肾衰竭。

    一连串的食品问题促使中国通过更严厉的食品安全法规和加大检查力度，但许多问题仍然存在。

    中国很多食品由农家小作坊和小规模厂家生产，这加大了执行食品安全标准的难度。

    本月早些时候，中部省份河南警方扣押了95人。这些人卷入一起有毒猪肉的丑闻，涉嫌生产、销售或使用掺杂了瘦肉精的猪饲料。瘦肉精是一种违禁药物，猪食用后肥肉很快会变为瘦肉。

    在中国最大的肉制品加工企业——双汇集团被发现销售有毒猪肉之后，当局展开了调查。另据中国中央电视台本月一个调查性报道披露，上海一家馒头厂加工过期馒头，添加甜味素和人工色素后制作出貌似新鲜的馒头。而包装上没有注明使用添加剂，其含量也超过了国家标准。

    □美联社