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越南的“年味儿”

http://qnck.cyol.com ::文 黄艳梅 2009-01-24 00:09 中青报订阅

  春节是越南人一年中最隆重、最热闹的节日。那年我去越南旅游时,农历春节将至。我住在导游阮小姐家,亲身体验了越南的“年味儿”。

  近年来,越南盾连续贬值,股市暴跌,大米等商品价格飞涨,人们不得不勒紧裤腰带过日子,春节的消费能力也打了折扣。可不管生活多么拮据,有两样东西越南老百姓过年时一定要买,一是金橘树,二是年粽。

  金橘树是盆栽的,象征着来年风调雨顺、吉祥如意、财源滚滚。一到越南,阮小姐就带我到河内规模最大的“同春市场”去打年货。同样是金橘树,档次不同,价格相差很大。阮小姐买的是优等品,金橘树有1.6米高,树上挂满了黄灿灿的金橘,还被特意修剪了一番,像一座小金山。此外,阮小姐还购买了年粽、蜜饯、糖果、年画、对联等。整个“同春市场”被花灯、彩带装点得喜气洋洋。

  俗话说“有钱没钱回家过年”,许多在外地工作的越南人都要赶回家,吃上一餐丰盛的团圆饭。在除夕夜团圆饭中,年粽是必不可少的。越南的年粽呈方形,用糯米包猪肉或者绿豆沙,每个都有两斤多重。我和阮小姐分吃了一个年粽,味道清香可口。

  吃过除夕年饭,阮小姐带我来到河内最繁华的还剑湖畔。这里聚集了很多民众,大家穿着节日的盛装,一脸喜气。新年的钟声响起,礼花纷飞。从还剑湖回家,我突然发现阮小姐手里多了一根树枝。她笑着说:“这是我们的习俗,叫‘采绿’,意味着新的一年官运亨通、福禄双至。”

  春节期间,越南人喜欢到亲友家去拜年,最早来家里拜年的客人最受主人重视,据说能给主人带来一年的好运,这叫“冲家”。阮小姐一大早就带上年粽,到她的老师家去“冲家”,我则出去逛街。节日里的越南,无论街头巷尾还是公园广场,都有许多文娱活动,歌舞、杂技、舞狮、斗鸡应有尽有,浓浓的“年味儿”让我在异国他乡过了一个热闹的春节。

  

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