很多人都有吃饭找不着伴，一个人上馆子的经验。但台湾的一些餐厅不但不欢迎单身客，甚至要“加倍课税”。一位单身食客说：“吃个饭好像见不得人喔！”更惨的，就连订位的资格都没有。那么，一个人外出就餐该怎么办？

　　台湾多家知名“吃到饱”餐厅（类似自助餐形式）排斥单身客人，要么加价，要么正餐以外时间才接受单人点餐。业者表示，“吃到饱”业态的利润低，２人来是打平，４人来是小赚，１个人来不够成本；“野宴炭火烧肉”平日１人只要３６９元，单身却要加价３００元。“红蟹将军”忠孝店老板王先生表示，店内最小是２人座，１个人占了位子，就无法再收别的客人，情非得已。“锅大爷”忠孝店与“ＭＫ麻辣锅”均表示，成本高，单人消费不划算。单身者颜先生抗议：“店家可设１人座位，即使面墙、坐吧台都无所谓，加价太不应该。”

　　这样的做法被台湾学界炮轰。高雄餐旅学院讲师陈宽定说，“不合理，全世界都没有因单身用餐而要加价的，餐厅可婉拒订位，但无权加价。”开平餐饮学校餐饮服务老师林盈洁说，“这已构成对单身者歧视，也剥夺了一个人用餐的权利，无论什么理由都不能接受。”

　　不仅台湾，世界一些国家和地区的餐厅对单身者的态度也不好。美国连续７年荣获“纽约最受欢迎餐厅”称号的“联合广场餐厅”老板丹尼·梅尔，在新书《全心待客》里提到，有些餐厅把单身用餐当作影响业绩的讨厌鬼，一听到“只有一个人”便拒绝订位，导致食客耍贱招，改订两个人的位子，等坐定后，再假装看表，告知餐厅“看来我请的人不能来了”，让餐厅恨得牙痒痒。

　　也有善待单身客的。台湾“亚都丽致”一向以服务著称，餐饮部协理柳信郎表示，拒绝单身客是餐厅的损失，“只要让他印象深刻，难保不会带整团或全家一起来？”柳信郎说，有些人是“不得已”才一个人吃饭，内心已够苦闷，还要忍受周遭客人对“一个人吃，吃到饱”或“一个人吃法国大餐”的异样（或怜悯）眼光，心情上要有所调适才行。

　　英国爱丁堡有家小咖啡厅，观光客挤都挤不进去，原来《哈利·波特》作者罗琳曾经在此每天沉思写稿，有观光客指定要坐她的座位。如果当初不接待单身客，怎会有此“福报”？　　　（：：台湾《联合报》）