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“烹饪游戏机”让年轻人爱厨房

http://qnck.cyol.com ::译 郑源 2008-07-18 23:23 中青报订阅

 “哦,亲爱的,我不是在玩视频游戏,而是在学怎么给你烧饭。”

  “第一步是准备配料,”一个沙哑的男人的声音,透着权威的语气,但绝对悦耳,“好了,你现在需要一个菜板,还有一把锋利的刀。”

  当这些工具都备齐了,你就得从上百份的菜谱中选择最想品尝的美味。菜肴制作过程中,“权威男人”给出的建议一点不新鲜——我们在很多菜谱书上都能读到相同字句,不同寻常的是,悦耳的声音来自哪里?

  边玩游戏边做饭

  好了,不用猜了。老套的答案比如“声音来自热情的厨校老师,他们正乐此不疲地向学生们介绍烹饪技巧,好让那些恼人的制作过程多一些滋味”,或者“来自顶着大白帽的电视厨师,正在向观众朋友们介绍夏季新菜品”……这些都错了,那个悦耳声音来自日本的任天堂掌上游戏机。如果你没有听过它的名字DS,但一定知道超级玛莉。这个“老少皆宜”的小游戏红透全球,而它就可以在DS掌机上玩。现在,这款红色掌机又在教人们一步一步制作美味的咖喱饭。

  “电子大厨”做示范

  任天堂对于这款“游戏机”的期望远远不止“烹饪指南”,如果你没办法决定今天中午吃什么,游戏机可以帮你,它提供来自全世界的250多种菜谱。这里提供的选项有28个,从阿根廷到越南都包括在内,你再以国家分类找到自己想要的那道菜。在“英国菜肴”分类里,有香肠、麦芽浆,以及美味威尔士兔和牧羊人派等。当然,既然游戏机是日本货,这里提供的主要还是亚洲风味菜肴,比如韩国的石锅拌饭以及烤肉,当然日本料理介绍得更是相当详细。

  如果想做顿美味午餐,你得从采购开始。游戏机首先给出菜单,你“照单买菜”之后,“游戏机”会示范怎样切菜,比如“难搞定”的洋葱,“老师”会一招一式耐心示范。切比目鱼也是个棘手活儿,“游戏机”也会仔细播放“慢动作”。在学做菜的同时,你还可以和“老师”交流,因为“游戏机”有语音识别功能。如果觉得进度太快,只要一句“稍等”,就能让“老师”停一会。

  相信我,即使是最没烹饪天赋的人,也可以在“老师”的循循善诱下,找到成就感,因为那个烹饪指南实在太详细。就连怎样蒸煮,怎样焖锅,将烤箱调到哪个温度都有说明。当你完成某个步骤,比如切完胡萝卜,说一句“继续”,“烹饪游戏机”就接下来讲解下一步。

  担担面没四川辣椒

  不过,这个语音识别系统偶尔会失灵,当你尖叫着向它下命令时,“仍然冷静”的电子厨师会让你崩溃。这时,你只能手动指挥“厨师”再讲详细些。

  任天堂提供的菜谱,总的来说没有问题,但在一些细节上可能和“正宗”菜肴有些差距。比如来自中国的担担面,这种面食是四川的麻辣风味小吃,但是在任天堂的菜谱配料中,却没有四川辣椒。吃过这种面食的人一定能够理解,这是多么重要的原料!

  如果不放足盐,面的味道也会略显“乏味”,但或许,这就是任天堂的指导思想吧:不要在食客们第一次吃这种地方小吃时,就被辣翻,以后都会敬而远之。

  烹饪书会绝迹吗

  对于新手来说,使用这款“烹饪游戏机”或许需要一段时间的磨合,但是像我,已经跟随“大厨”做了至少10道菜,现在越来越娴熟。在“他”的指导下,做四菜一汤游刃有余。到这时我才发现,原来“烹饪游戏机”还允许你在“烹饪指南”中添加自己的语音笔记。

  对于使用“烹饪游戏机”相当娴熟的人来说,会发现它真的很实用。特别是里面的视频片段,能帮助你迅速理解烹饪书中抽象的描述。但我认为,“烹饪游戏机”不会置传统烹饪书于死地,实际上,它更容易在年轻人中流行,而大部分上了年纪的主妇,还不习惯边把玩游戏机边烧菜。

  (::英国《每日邮报》)

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