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老板,请换掉甜甜圈!

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http://qnck.cyol.com ::博客主人 Lisa Takeuchi Cullen ::编译 郭爱婷 2008-07-01 14:56 中青报订阅

  如今有一种普遍的说法:工作会让你变胖。

  现在的上班族大多都整日埋首于桌前拼命工作,身体发福也随之成了一个普遍现象。如果你对自己的体重有所担忧的话,或许可以请示老板让你的工作地点灵活一些,以获得更多活动的机会,比如待在家里工作。可无论待在哪里,当你可以坐着的时候,你还愿意站着吗?要我说,你肯定不愿意。所以,随着在办公室里待着的日子越长,你会发现自己在不断的变胖。而公司里的甜甜圈恐怕“难辞其咎”。

  根据美国芝加哥大学国家民意调查中心5月份的一项调查显示,由老板们发起的减肥计划如今得到了越来越多员工的支持。可在对人们的饮食习惯进行引导时,却存在一个令人惊讶的现象,那就是:不吃早餐。

  《美国流行病学》杂志曾于2003年做过一项研究,结果显示,习惯不吃早餐的人们患肥胖病的几率,要比吃早餐的人们高出4.5倍。而在那些习惯吃早餐的人们中,在研究进行的那段时间里,因各种原因偶尔错过早餐的人们,患肥胖病的风险也呈现出上升的趋势。

  在美国国家体重控制登记处在册的5000多个人当中——这些人都曾成功减掉66磅(约29.7公斤)左右的体重,并一直保持了5年以上没有反弹,有78%的人表示他们吃早餐都非常规律。

  至于我,最大的问题不在于早餐,而是零食。我办公室的抽屉里装满了曲奇饼干、葡萄干、花生酱、坚果、鱿鱼丝等。不仅我,我同事芭芭拉也有她的零食抽屉。

  旧金山一家名为“The FruitGuys”的公司提倡人们工作的时候应多吃水果,他们的宗旨就是“把对大脑有益的健康水果带进办公室,让人们可以游刃有余地面对竞争”。该公司建议,把会场上高热量的曲奇饼干用水果来代替,或是把员工们匆忙从公司食堂里拿来做快餐的甜甜圈,换成香蕉。

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