::博客主人 Alister Doyle
::编译 澄希
挪威一个捕鲸游说组织表示,与牛肉、猪肉和鸡肉相比,鲸鱼肉对环境造成的危害更少。该组织希望一项新的“碳足迹”研究将会削弱反捕鲸“势力”。
反捕鲸人士是否应该将“拯救鲸鱼”的口号抛之脑后,加入更广泛的“拯救地球”运动中呢?他们是否应该在烤肉架上拍打着鲸鱼肉,学习如何咀嚼鲸脂和品尝鲸鱼寿司呢?
总部设于挪威的高北纬联盟(High North Alliance)完成的一项研究发现,获得“1公斤鲸鱼肉”相当于排放“1.9公斤的二氧化碳”,因为捕鲸船必须要使用燃料。而另一项类似研究发现,陆地上饲养的家禽家畜产生的“气候代价”包括:拖拉机、犁、饲料种植过程中使用的化肥等。结果发现,1公斤牛肉、猪肉和鸡肉的相应“二氧化碳排放量”依次为15.8公斤、6.4公斤和4.6公斤。对比研究发现,鲸鱼肉相对而言更有益环境保护。
挪威和日本长期以来一直认为,海洋里小鳁鲸(捕鲸的主要对象)的数量极其庞大,而不像大蓝鲸那样属于濒危物种。
绿色和平组织表示,吃濒危物种绝不是保护地球的好办法。但是,就相关二氧化碳排放量而言,“水里游的”总比“地上跑的”少得多。
挪威的新研究是否会让你改变观念,赞成捕鲸食肉呢?
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